制作方法茄汁鸡肉义大利面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱茄汁鸡肉义大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁鸡肉义大利面、茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面、茄汁海鲜义大利面、柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷,蒜味茄汁义大利面酱,茄汁海鲜义大利面。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:茄汁鸡肉义大利面菜谱,海鲜橄榄茄汁义大利面做法
材料
义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2颗,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc
做法
1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。
2.在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末炒软。
海鲜橄榄茄汁义大利面做法已被27人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱茄汁海鲜义大利面做法
材料
义大利细面1人份,盐1小匙,橄榄油少许,蒜味茄汁酱1/2杯,花枝1/2杯,起司粉少许,巴西里末少许,蛤蛎1/2杯,虾仁1/2杯
做法
(1)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条,并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴,并立即用长筷子拌开以免黏着。依面条外包装建议方式煮面条,大约煮至将面条夹起透光看时,中心仍保有一条白白的心即可,并可依个人喜好以试吃的方式煮出自己喜欢之软度。煮熟捞起后立即沖冷,沥干水份用少许橄榄油拌匀备用。
(2)在平底锅中倒入少许橄榄油,将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中煮熟,倒入蒜味茄汁酱煮至入味,再倒入义大利面,用木杓拌匀即可起锅排入盘中,一个人喜好洒上适量之起司粉及巴西里末即可食用。
茄汁海鲜义大利面做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蒜味茄汁义大利面酱做法
材料
洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许
做法
(1)将材料备好,洋葱切丁备用。
蒜味茄汁义大利面酱做法已被56人烹饪过!
第四种:面食菜谱茄汁鸡肉义大利面做法
材料
义大利面120公克,蒜头末2公克,洋葱末5公克,鸡胸肉片50公克,九层塔叶少许,奶油1大匙,茄汁酱400公克
做法
1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。
2.热锅,加入奶油融化后,炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片,再加入茄汁酱拌煮均匀,续加入九层塔叶及作法1煮熟的义大利面,略拌炒均匀即可(盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味)。
茄汁鸡肉义大利面做法已被25人烹饪过!
第五种:面食菜谱茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法
材料
义大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克
做法
1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。
2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末,炒软后加入作法1的鲜虾、干贝、芦笋及高汤,再放入调味料以小火炒2分钟。
3将煮熟义大利直圆面加入作法2中,最后再放入九层塔叶丝拌匀即可。
茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法已被95人烹饪过!
小编整理877位网友投稿材料与茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜虾干贝披萨
第二种:泡沫汁芦笋
第三种:姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉
第四种:柳橙汁芦笋
第五种:蜜汁芦笋鲍鱼翅
第六种:竹笋鲜虾肉扒
第七种:西红柿肉丁义大利面
第八种:西红柿酱汁义大利面
第九种:彩椒牛肉义大利面
第十种:泰式牛肉义大利面
结合54位厨师推荐,再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土司煎饼、泰式土司虾饼、义式凯撒鲜虾口袋饼、南洋辣味海鲜口袋饼、鲜虾义大利凉面
泰式咖哩虾面包、中式蛋饼、培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼
月见山药乌龙面、蛋包乌龙面、葱蛋煎饼。
烹饪茄汁鸡肉义大利面