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名厨烹饪大菜:茄汁鸡肉义大利面制作方法图片 及所需餐具(岛型展示柜)
2024-04-22 09:47    4138    中华厨具网

制作方法茄汁鸡义大利面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。

面食菜谱茄汁鸡肉义大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁鸡肉义大利面、茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面、茄汁海鲜义大利面、柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷,蒜味茄汁义大利面酱,茄汁海鲜义大利面。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7047人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:茄汁鸡肉义大利面菜谱,海鲜橄榄茄汁义大利面做法

材料

义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2颗,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc

做法

1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。

2.在平底中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末炒软。

海鲜橄榄茄汁义大利面做法已被27人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱茄汁海鲜义大利面做法

材料

义大利细面1人份,盐1小匙,橄榄油少许,蒜味茄汁酱1/2杯,花枝1/2杯,起司粉少许,巴西里末少许,蛤蛎1/2杯,虾仁1/2杯

做法

(1)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条,并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴,并立即用长筷子拌开以免黏着。依面条外包装建议方式煮面条,大约煮至将面条夹起透光看时,中心仍保有一条白白的心即可,并可依个人喜好以试吃的方式煮出自己喜欢之软度。煮熟捞起后立即沖冷,沥干水份用少许橄榄油拌匀备用。

(2)在平底中倒入少许橄榄油,将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中煮熟,倒入蒜味茄汁酱煮至入味,再倒入义大利面,用木杓拌匀即可起锅排入盘中,一个人喜好洒上适量之起司粉及巴西里末即可食用。

茄汁海鲜义大利面做法已被86人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蒜味茄汁义大利面酱做法

材料

洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许

做法

(1)将材料备好,洋葱切丁备用。

蒜味茄汁义大利面酱做法已被56人烹饪过!

第四种:面食菜谱茄汁鸡肉义大利面做法

材料

义大利面120公克,蒜头末2公克,洋葱末5公克,鸡胸肉片50公克,九层塔叶少许,奶油1大匙,茄汁酱400公克

做法

1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。

2.热锅,加入奶油融化后,炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片,再加入茄汁酱拌煮均匀,续加入九层塔叶及作法1煮熟的义大利面,略拌炒均匀即可(盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味)。

茄汁鸡肉义大利面做法已被25人烹饪过!

第五种:面食菜谱茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法

材料

义大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克

做法

1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。

2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末,炒软后加入作法1的鲜虾、干贝、芦笋及高汤,再放入调味料以小火炒2分钟。

3将煮熟义大利直圆面加入作法2中,最后再放入九层塔叶丝拌匀即可。

茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法已被95人烹饪过!

小编整理877位网友投稿材料与茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜虾干贝披萨

第二种:泡沫汁芦笋

第三种:姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉

第四种:柳橙汁芦笋

第五种:蜜汁芦笋鲍鱼翅

第六种:竹笋鲜虾肉扒

第七种:西红柿肉丁义大利面

第八种:西红柿酱汁义大利面

第九种:彩椒牛肉义大利面

第十种:泰式牛肉义大利面

结合54位厨师推荐,再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

土司煎饼、泰式土司虾饼、义式凯撒鲜虾口袋饼、南洋辣味海鲜口袋饼、鲜虾义大利凉面

泰式咖哩虾面包、中式蛋饼、培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼

月见山药乌龙面、蛋包乌龙面、葱蛋煎饼。

烹饪茄汁鸡肉义大利面

相关厨具产品推荐: 微波炉、单门冰箱切菜机、炉灶、粘锅 、盘子。

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