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食客推荐菜谱:茄汁龙虾烹饪方法图片 及所用厨具(雪皇展示柜)
2024-04-22 09:47    7298    中华厨具网

烹饪方法茄汁龙虾所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷库锯骨机、吹风机开水器、斩切刀、叉子、擀面杖。

面食菜谱茄汁龙虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁龙虾、茄汁龙虾义大利面、海鲜橄榄茄汁义大利面、鲜虾义大利凉面,茄汁海鲜义大利面,蒜味茄汁义大利面酱。

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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:茄汁龙虾菜谱,茄汁龙虾做法

材料

龙虾350克,蕃茄沙司50ml,盐半茶匙(3克),料酒1大匙(15ml),面包糠100克,鸡蛋清1个

做法

1.虾洗净后去壳从背后划开,去除虾线,不要全部划开

2.虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟,加入蛋清抓均

茄汁龙虾做法已被99人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱海鲜橄榄茄汁义大利面做法

材料

义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿6支,黑橄榄片3粒,蒜末2颗,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc

做法

1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。

2.在平底中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末炒软。

3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高汤、盐和红酱,以小火炒约2分钟。

4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中,最后再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。

海鲜橄榄茄汁义大利面做法已被68人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法

材料

义大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克

做法

1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。

茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面做法已被38人烹饪过!

第四种:面食菜谱茄汁龙虾做法

材料

主料:龙虾1只,口蘑20g,西兰花80g,鸡蛋2个,面粉适量

做法

1、将龙虾洗净取肉、切段,用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制入味。

2、用鸡蛋、面粉调糊,放腌制好的龙虾肉挂蛋糊炸熟。

3、煎盘中倒入橄榄油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再倒入番茄沙司、口蘑、炸好的龙虾肉,最后用盐、胡椒粉调味即可装盘。

小诀窍

在调制蛋糊时,不要调的太浓,让糊挂在龙虾肉上,炸好后能看虾肉的形状。

茄汁龙虾做法已被18人烹饪过!

第五种:面食菜谱茄汁龙虾义大利面做法

材料

义大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许

做法

1.取一深煮开滚水,加入一小匙盐,放入义大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。

2.龙虾放入滚水中烫熟备用。

3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的义大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。

茄汁龙虾义大利面做法已被77人烹饪过!

小编整理770位网友投稿材料与茄汁龙虾义大利面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茄汁海鲜义大利面

第二种:酸甜茄汁龙利鱼柳

第三种:西红柿肉丁义大利面

第四种:西红柿酱汁义大利面

第五种:彩椒牛肉义大利面

第六种:泰式牛肉义大利面

第七种:牛肉丸子义大利面

第八种:咖哩义大利面

第九种:樵夫式义大利面

第十种:豆浆义大利面

结合47位厨师推荐,再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜鲜虾面、茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面、土司煎饼、泰式土司虾饼、义式凯撒鲜虾口袋饼

南洋辣味海鲜口袋饼、鲜虾义大利凉面、泰式咖哩虾面包、中式蛋饼

培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼、月见山药乌龙面。

烹饪茄汁龙虾

相关厨具产品推荐: 烤箱、集成灶、油网烟罩热水器、炉灶、电磁炉 、砧板。

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