制作流程红衫鱼番茄汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱红衫鱼番茄汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红衫鱼番茄汤、鲔鱼番茄面、蔬菜汉堡坯-番茄面包、金枪鱼番茄意粉，起士猪排蕃茄面，鳀鱼橄榄蕃茄面。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红衫鱼番茄汤菜谱，鲫鱼番茄汤做法
材料
用料鲫鱼1条，番茄100克，香菜、葱、生姜、蒜、精盐、味精、香油、花生油、清汤各适量。
做法
1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃，洗净，沥干水。番茄洗净，切成块。香菜、葱、姜、蒜均洗净，切成末。
2、锅置火上，倒入花生油，烧热后下入葱、姜、蒜末爆锅，放入鲫鱼稍煎，加入清汤，旺火烧沸后，下入番茄块、精盐，改用小火烧至鱼肉熟透，加味精、香菜末、香油即成。
鲫鱼番茄汤做法已被19人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蔬菜汉堡坯-番茄面包做法
材料
高筋面粉300克，酵母6克，温水10ml，蛋液30ml，糖40克，盐6克，小番茄150克，番茄汁112ml，黄油20克
做法
1）将酵母与温水混合，放置一边发酵
2）蛋液和糖混合后搅拌均匀
3）高筋面粉过筛，放入（1）和匀后在放入（2）揉匀，然后加入盐，番茄汁揉匀
4）最后加入黄油揉匀，然后放入盆中，盖上盖子，开始第一次发酵
5）小番茄洗净，对半切开，用勺子挖出里面的果肉，再切一刀
6）烤箱预热，然后放入小番茄100度烤30分钟左右，制成番茄干
7）当面谈膨胀到原来的2-3倍大小的时候，第一次发酵就可以结束了，这时取出面团，给面团进行排气，（把变胖的面团打回原形）
8）然后放入烤好的番茄干，揉匀后进行第二次发酵，待再次发酵到2-3倍大小的时候，就进行第二次排气，然后把面团分成5等分
9）将每份面团揉成条，然后做成面包圈的形状，进行第三次发酵
10）烤箱预热，然后将第三次发酵好的面团直接放入烤箱180°15分钟左右即可
小诀窍
1）和酵母混合的温水千万不要太热，否则会把酵母烫死，40°以下即可
2）番茄干和最后烤面包的时间，因各烤箱功率不同，所以大家还是勤看着点吧~~
蔬菜汉堡坯-番茄面包做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱番茄面包第一号做法
材料
番茄汁，240毫升，水，240毫升，速溶酵母粉，7克，植物油，60毫升，蜂蜜，80毫升，新鲜碎欧芹，12克，葱花，12克，大蒜，2瓣，压碎，胡萝卜，1条，切细丝，盐，6克，高筋面粉，800克
做法
1.将番茄汁和水倒入小汤锅里，在小火上加至温热，然后倒入大盆里。把酵母粉和蜂蜜加入盆里，搅拌使酵母粉溶解。搁一旁，直到酵母粉在水混合液里溶化变稠。
2.把菜油，碎欧芹，葱花，大蒜，胡萝卜，盐 及 1/6量的面粉加入盆里，搅拌直到面糊均匀。再逐渐添加更多面粉，直到面团形成。将面团拿出放在撒满面粉的板上，用力揉五分钟后将面团放在一个刷了油的盆里，把面团在盆里转几下，使表面都能轻粘一些油。把盆放在较温暖的地方继续发酵至面团发大一倍。
番茄面包第一号做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱红衫鱼番茄汤做法
材料
相对于其他海鱼来说，红衫鱼算得上经济实惠——便宜的鱼却有着饱满的肉，而且刺少味鲜甜。通常红衫鱼会用来香煎或红焖，今天我们用它来煮汤，配上番茄，酸甜适口，开胃醒神，作汤作菜皆宜。番茄：3个红衫鱼：2条 （约500克）姜：3片水：5碗(3－4人份)调味料：油：2汤匙 花雕酒：1汤匙 白胡椒粉：1/3汤匙 盐：适量
做法
1. 红衫鱼请卖鱼师傅宰好，回家后洗净，沥干水分；
2. 番茄洗净去蒂，每个切4瓣；
3. 热锅放油，爆香姜片，放入红衫鱼，两边煎至微黄，下花雕酒，倒入5碗水煮沸；
4. 放入番茄，转中小火煮至汤呈奶白色，下盐、胡椒粉调味即可食用。
功效：
健胃消食，美容护肤，增加体力。
红衫鱼番茄汤做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲔鱼番茄面做法
材料
义大利面180g，罐头鲔鱼70g，蕃茄1颗，蕃茄酱汁3大匙，大蒜碎10g，巴西里碎10g，橄榄油20㏄，盐少许，胡椒少许
做法
1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后去皮去籽，切大丁备用。
2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。
3.热锅，加入适量橄榄油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香后，与鲔鱼肉、蕃茄酱汁拌炒均匀，最后加入作法2的义大利面拌匀入味，最后以盐、胡椒调味，盛盘上桌前洒上巴西里碎即可。
鲔鱼番茄面做法已被55人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与鲔鱼番茄面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：义式蕃茄面包
第二种：奇异果蕃茄面
第三种：罗勒蕃茄面
第四种：蕃茄面
第五种：鲔鱼面包
第六种：天然保湿剂“老酵面”【鲔鱼面包】
第七种：鲔鱼鸽松
第八种：鲔鱼摊饼
第九种：鲔鱼乳酪三明治
第十种：鲔鱼酱三明治
结合24位厨师推荐，再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳀鱼洋葱面、蒜味吻鱼天使面、鲑鱼千层面、咖哩鱼头面包、玉黛饺
白酒蛤蛎圆面、白酒鲜贝宽面、奶油蔬菜蛤蜊面、翡翠鲜贝水饺
蚵仔面线、蚵仔饺、鲜蚵煎饼。
烹饪红衫鱼番茄汤
相关厨具产品推荐： 炒锅、水池、锯骨机、炒锅、粘锅 、盘子。
