烹饪步骤马来咖哩辣酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、磨刀器。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：马来咖哩辣酱菜谱，马来咖喱鸡做法
材料
光鸡半只、马来西亚咖喱粉（市场可买）50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克，盐、菜油、鸡汤各适量
做法
1、鸡斩件，以盐、少许咖喱粉拌匀，用平底锅煎香至两边上色，下咖喱粉翻炒片刻；
2、然后下鸡汤，以适量盐调味，慢火煮至鸡熟，下椰奶、花奶和葱段，中火收汁，最后调味便成。
马来咖喱鸡做法已被50人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱马来咖喱鸡做法
材料
主料：2磅去皮鸡腿肉，两个土豆
做法
1.鸡肉洗净切大块，去掉多余的脂肪
2.辅料1，放到搅拌机打碎
3.锅中放油，加入八角，桂皮，小茴香烧热
4.放入搅碎的辅料，中火不停煸炒
5.待炒料边上有少许油水，放入3大勺咖喱粉，煸炒
6.料混合均匀后，放入鸡块
马来咖喱鸡做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱马来西亚咖哩鸡做法
材料
鸡腿肉，红葱头，姜，大蒜头，青柠檬汁，盐，胡萝卜，土豆，椰奶，马来西亚咖哩粉，胡椒粉，糖，盐
做法
1、鸡腿肉切小块。
马来西亚咖哩鸡做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱马来咖哩辣酱做法
材料
红葱头40g，姜35g，蒜头30g，红辣椒150g，水100c.c，沙拉油1大匙，月桂叶3片，丁香4个，肉桂10g，小茴香1/2茶匙，椰奶300c.c，太白粉水1大匙，南姜粉1/2茶匙，姜黄粉2茶匙，香茅粉1/2茶匙，胡荽粉1大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.先将红葱头、姜、蒜头、红辣椒、水以调理机搅碎为酱料备用。
2.热锅以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟，加入月桂叶、南姜粉、姜黄粉、香茅粉、丁香、肉桂、小茴香、胡荽粉、黑胡椒粗粉拌炒约1∼2分钟至香味出来。
3.在作法2中加入椰奶，再以盐、糖调味煮至开滚后再续煮约2分钟，最后徐徐倒入太白粉水勾芡，并不时以汤勺搅拌酱汁，待酱汁浓稠时关火即可。
马来咖哩辣酱做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱马来咖哩鸡面做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯150公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，蒜仁30公克，红葱头40公克，香茅4根，熟面适量，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.仿土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净捞起沥干，备用。
2.马铃薯去皮切滚刀块；洋葱切片，备用。
3.将香茅去外皮，取根部1/3处切片，和蒜仁、红葱头放入调理机混合打成泥。
4.热锅，倒入沙拉油，放入作法3的香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
5.再放入作法1的鸡块，续炒3分钟，加入水，转中火煮滚后，再加入作法2的马铃薯块，转小火续煮10分钟。
6.最后加入盐、细砂糖调味煮5分钟，再加入作法2的洋葱片和椰奶煮3分钟，食用时淋在面上即可。
马来咖哩鸡面做法已被50人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与马来咖哩鸡面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇炖鸡面
第二种：黑胡椒鸡面包[酵面面种]
第三种：咖哩鸡
第四种：椰粉咖哩鸡
第五种：咖哩鸡
第六种：咖哩鸡
第七种：英国咖哩鸡汤
第八种：培薰咖哩鸡
第九种：咖哩鸡排
第十种：咖哩鸡肉汉堡
结合53位厨师推荐，再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜辣凉面、鸡肉可乐饼、羊肉面、荸荠羊肉水饺、沙嗲羊肉捲饼
豆瓣羊肉捲饼、洋葱羊肉水饺、沙茶羊肉面、青酱羊肉义大利宽面
酸奶羊肉咖哩面、烤鸭夹饼、姜母鸭面线。
烹饪马来咖哩辣酱
