制作流程甜椒芥茉籽扁宽面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱甜椒芥茉籽扁宽面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜椒芥茉籽扁宽面、辣味五花扁宽面、美味五丝、蒜香牛肉扁宽面，豉味五香盐焗鸡，美味五香盐水大闸蟹。
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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜椒芥茉籽扁宽面菜谱，川味五香牛肉干做法
材料
主料：牛肉（瘦）2500克
做法
1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。
2、切片：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3、炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。
川味五香牛肉干做法已被26人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱美味五丝做法
材料
笋丝、胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝、干粉丝各60克，鸡蛋1个，精盐、味精、黄酒、湿淀粉、素鲜汤、精制植物油、芝麻油各适量。
做法
①将干粉丝剪成长约12厘米长的段备用。
②将炒锅置火上，用干净纱布蘸少许植物油将锅擦一下。将鸡蛋打散搅匀。将锅烧热后，将蛋液倒入锅内摊成薄片，盛起，晾凉后，切成长约4厘米长的蛋皮丝备用。
③将炒锅再置火上，放适量植物油烧至八成热时，再放入胡萝卜丝、青椒丝、笋丝、香菇丝煸炒透，烹入黄酒，加精盐、素鲜汤烧沸，待入味时下蛋皮丝、味精，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，颠翻一下，出锅盛入碗内即为“五丝”。
④将炒锅上火，放油烧至八成热时，将干粉丝分数次下锅炸透，迅速捞出装盘。
⑤将碗内“五丝”扣盖在炸好的粉丝上，吃时用筷子拌匀。
美味五丝做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱加味五子衍宗酒做法
材料
五味子，红花，甘草各6克，柴胡，车前子，枳壳，王不留行，川牛膝各10克，枸杞，菟丝子，覆盆子，白芍，淫羊藿，巴戟天各15克，当归，桃仁各12克，狗肾1具，白酒1500克，冰糖100克。
做法
狗肾用清水洗净，其余各药打成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口；冰糖加少许水熬成糖汁：狗肾与药袋一起放入酒坛中，封口，12天后开封，取出药袋与狗肾，药酒过滤后加冰糖汁，饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，宜缓缓饮入。服药期间应节制房事，忌生冷饮食。
加味五子衍宗酒做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱甜椒芥茉籽扁宽面做法
材料
扁宽面80公克，红甜椒30公克，黄甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽酱1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.红甜椒、黄甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤约?分钟至脱皮，取出以清水洗净切成条状。
3.热油锅，炒香蒜片后，加入作法1的扁宽面、芥茉籽酱、作法2青甜椒条及所有调味料拌匀即可。
甜椒芥茉籽扁宽面做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱辣味五花扁宽面做法
材料
扁宽面150公克，五花肉片50公克，辣椒片5片，蒜片10片，洋葱丝10公克，蒜苗丝10公克，炸过蒜苗丝10公克，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc
做法
1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。
2在平底锅中倒入橄榄油，放入五花肉片，煎至两面金黄色后，加入蒜片、辣椒片、洋葱丝一起炒香，淋上白酒，再加入盐和高汤略煮。
3在作法2中放入煮熟扁宽面，以小火炒约1分钟，加入蒜苗丝拌匀后盛盘，再佐以炸过的蒜苗丝即可。
辣味五花扁宽面做法已被59人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与辣味五花扁宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味五香南瓜糕
第二种：法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
第三种：牛肉茄汁宽面
第四种：义大利肉酱宽面
第五种：香辣经典牛肉宽面
第六种：碳烤鸡胸青酱宽面
第七种：青酱羊肉义大利宽面
第八种：白酒鲜贝宽面
第九种：蛤蜊青酱宽面
第十种：尼斯明虾黑宽面
结合74位厨师推荐，再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油培根义大利面、和风煎饺、冰花煎饺、红油水饺、糖醋脆皮饺
起司烤饺子、蚝油蒸饺、酱油叉烧拉面、辣椰酱脆皮饺
肉丝炆伊面、豉椒肉片面、猪肉馅饼。
烹饪甜椒芥茉籽扁宽面
