烹饪方法豉油皇鹅肠所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱豉油皇鹅肠美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉油皇鹅肠、豉油皇捞面、豉油皇炒面、叮叮豉油皇麻虾，豉油皇炒面，豉油皇鸡。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豉油皇鹅肠菜谱，豉油皇菜心炒鹅肠做法
材料
菜心300克，鹅肠300克，女王牌香草豉油，料酒，鱼露1小匙，砂糖适量，油，麻油，生粉，水
做法
1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切碎。
豉油皇菜心炒鹅肠做法已被88人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豉油皇炒面做法
材料
熟面150公克，鱿鱼50公克，洋葱30公克，韭菜20公克，绿豆芽30公克，熟芝麻少许，生抽酱油2小匙，老抽酱油1/2小匙，白砂糖1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭菜洗净，切成10公分长小段。鱿鱼洗净、切小段。绿豆芽洗净。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金黄色，盛起沥干油份。
3.续将作法2煎黄的面条重复沖淋热水，去除多余的油份后沥干。
4.锅中留下少许油继续烧热，放入洋葱、鱿鱼炒约30秒钟再放入绿豆芽。
5.续将作法4炒匀后加入所有调味料拌炒均匀。
6.将面条加入作法5中以小火炒约3分钟，加入韭菜再炒约30秒钟后盛出，撒上芝麻即可。
豉油皇炒面做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱豉油皇炒面做法
材料
港式生面150公克，韭黄段50公克，银芽50公克，姜丝20公克，洋葱1/2颗，葱3根，红辣椒丝少许，蒜苗丝少许，高汤130㏄，蚝油3小匙，老抽1小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1/2小匙，白胡椒粉少许
做法
1港式生面以沸水汆烫后捞起沥干；洋葱及葱切丝备用。
2热油锅，以小火爆香姜丝、洋葱丝及葱丝，放入作法1的港式生面以中火快炒数下，再加入所有调味料以大火炒至汤汁快收干时，加入韭黄段及银芽炒透后盛盘，撒上红辣椒丝及蒜苗丝即可。
豉油皇炒面做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱豉油皇鹅肠做法
材料
鹅肠1盒，盐，味事达酱油，砂糖，油，麻油，香菜，蒜，料酒
做法
1.鹅肠加入盐搓均匀后用水浸泡片刻后再洗干净（此步骤需重复5-6次）。
2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，盐水浸泡片刻后晾干水备用。
3.少许油烧热，蒜爆出香味后，加鹅肠和料酒爆炒片刻后加适量的酱油和砂糖继续爆炒至鹅肠稍微卷曲即可撒麻油和香菜炒均匀装盘。
豉油皇鹅肠做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱豉油皇捞面做法
材料
生面150公克，洋葱50公克，葱1支，姜30公克，肉丝50公克，高汤200㏄，沙拉油30㏄，a.米酒少许，生抽酱油1小匙，老抽酱油1/2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/4小匙，b.胡椒粉少许
做法
1.洋葱、姜洗净、去皮、切丝。葱洗净、切丝。将生面放入滚水中煮20秒钟后捞出，以冷水沖凉后沥干水份。
2.锅中倒入沙拉油烧热，放入肉丝以中火快炒数下，再加入洋葱丝、姜丝、葱丝炒匀，续加入高汤与调味料a。
3.待作法2煮开后，加入面条与胡椒粉，改大火再次煮开即可。
豉油皇捞面做法已被10人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与豉油皇捞面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉油皇墨鱼仔
第二种：豉油皇鸡脚
第三种：豉油皇焗生蚝
第四种：豉油皇虾
第五种：豉油皇虾
第六种：豉油皇鹅肠
第七种：豉油皇大虾
第八种：香港豉油皇炒面
第九种：豉油皇海鲜炒粉丝
第十种：豉油皇蒸水蛋
结合57位厨师推荐，再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩饺、红枣排骨锅、培根起司可丽饼、墨西哥风味可丽饼、蕃茄肉酱千层可丽饼
台式香肠捲饼、德式香肠捲饼、蜜汁猪排捲饼、牛蒡肉丝培根捲饼
照烧肉捲饼、猪肉馅饼、酸菜馅饼。
烹饪豉油皇鹅肠
