烹饪方法红蟳辣肉酱火锅所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、切菜器。
面食菜谱红蟳辣肉酱火锅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红蟳辣肉酱火锅、辣肉酱摊饼、鸡蛋摊饼、八宝辣肉酱,葱香鸡蛋摊饼,香肠摊饼。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红蟳辣肉酱火锅菜谱,德州风味的辣肉酱卷饼做法
材料
1 table spoon olive oil (一大勺橄榄油)
做法
1 table spoon of shredded lettuce (1 大勺切碎的生菜丝)
1 table spoon of diced tomato (1大勺切碎的番茄)
1/2 table spoon of diced jenapeno pepper(半勺切碎的墨西哥小辣椒)
1/2 table spoon of diced onion(半勺切碎的洋葱)
2 table spoon of shredded sharp chedar cheese(2 大勺刚擦出来的味道最烈的车打芝士丝)
1 table spoon mild salsa sauce (1大勺哨撒酱)
1 tea spoon hot sauce(optional) (一小勺墨西哥辣椒汁,又酸又辣,可选)
1 table spoon sour cream(optional)(一大勺酸奶油,可选)
1 piece totilla(1 张墨西哥薄饼,我是在超市买的用面粉做的,也有用玉米面做的)
1/2 tea spoon fresh lemon juice(半小勺新鲜柠檬汁)
煮肉酱的同时切洋葱粒(我都是先切一点,放到肉里然后再切剩下的),番茄丁,辣椒和生菜碎丝,把半条sharp chedar cheese擦成碎丝,
等肉酱快煮好时,旁边再烧一个平底锅,抹点油后放面粉做的墨西哥卷饼(totilla),等底下沾了油后马上转一卷翻个面,小火等中间股起气泡了就拿起来 放到厨房吸水指上吸去余油.我总喜欢稍微煎一下,外面那层又脆又香里面还很软.不喜欢的人可以直接微波炉热了吃或蒸热也行.照片上的气泡已经瘪下去了.
另外就是要准备一些调味酱:salsa sauce(中辣的),墨西哥的jalapeño chili sauce(酸辣口味),另外我发现老干妈辣豆豉加进去味道也不错,可惜lg不能吃这么辣的,每次看见老干妈系列产品都拿得远远的:)
德州风味的辣肉酱卷饼做法已被91人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱鸡蛋摊饼做法
材料
面粉,鸡蛋,葱,水,盐,香油
做法
1、面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味
2、鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
3、锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开
4、均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花
5、待蛋液接近凝固,将饼卷起,再两面烙一会至熟即可
鸡蛋摊饼做法已被26人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱金黄鸡蛋摊饼子做法
材料
培根,高丽菜,葱,土豆,鸡蛋3只,盐,味精
做法
1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。
2.加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。培根有点咸的。
3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
金黄鸡蛋摊饼子做法已被63人烹饪过!
第四种:面食菜谱红蟳辣肉酱火锅做法
材料
红蟳1只,辣肉酱1罐,大白菜1/2颗,鱼肉1/2斤,蛤蜊1/2斤,豆腐1个,青葱段少许,洋葱1/4个,丸子类适量,火锅肉片适量,青菜适量,汤底材料:4杯,糖1大匙,盐1小匙,春油1小匙,辣油少许,蒜泥1/2大匙,奶油1/2大匙,沾料:1大匙,蒜泥1/2大匙,米酒1/2大匙,糖1/2匙,冷开水1大匙
做法
(1)汤底材料一同加热,放入大白菜当底。
(2)红蟳洗净切6块,依序排上火锅料,上面倒入辣肉酱1罐,煮熟立即可食用。
红蟳辣肉酱火锅做法已被55人烹饪过!
第五种:面食菜谱辣肉酱摊饼做法
材料
蛋2颗,小黄瓜55公克,辣肉酱150公克,面煳200公克,油60㏄
做法
1.蛋打散成蛋液,小黄瓜洗净切丁,与辣肉酱、面煳拌匀,即为辣肉酱面煳备用。
2.平底锅倒入油均匀加热,倒入作法1的辣肉酱面煳,以中火煎至凝固,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。
辣肉酱摊饼做法已被46人烹饪过!
小编整理115位网友投稿材料与辣肉酱摊饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲔鱼摊饼
第二种:萝卜丝摊饼
第三种:韭菜摊饼
第四种:葱花摊饼
第五种:玉米摊饼
第六种:外婆摊饼
第七种:葱花摊饼
第八种:外婆的摊饼
第九种:洋葱鸡蛋摊饼
第十种:简单早点--鸡蛋摊饼
结合26位厨师推荐,再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香肠摊饼、五香鲜菇摊饼、橄榄蒸肉饼、花生猪脚面线、当归面线
猪脚面线、广式云吞面、味噌拉面、叉烧拉面
马蹄肉饼煲仔饭、什锦拉面、蕃茄滑蛋面。
烹饪红蟳辣肉酱火锅