烧制流程咖喱番茄牛肉面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咖喱番茄牛肉面菜谱,番茄牛肉面做法
材料
牛腱2块,油,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖,水
做法
1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖拌炒,加入牛腱和水,小火煮1个半小时。
2.捞出牛腱稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用。
3.另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛腱和高汤再煮一个小时即可。
番茄牛肉面做法已被72人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱蕃茄牛肉煲做法
材料
牛肉片300g,红蕃茄300g,冬粉1把,盐酌量,沙拉油1大匙
做法
(1)蕃茄切十字用开水烫熟切片。
(2)冬粉剪短用开水泡软。
(3)将1大匙沙拉油放入锅中烧热后倒入蕃茄略炒,放入砂锅中加4杯水煮沸,放入冬粉及下肩胛肉片同煮,用盐调味即可。
蕃茄牛肉煲做法已被75人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱起士蕃茄牛肉饼做法
材料
牛绞肉400g,洋葱丁100g,红萝卜碎150g,全蛋1个,起士丝150g,义大利面250g,a.盐少许,白胡椒粉少许,b.高汤150g,蕃茄丁2大匙,蕃茄煳5大匙,洋葱丁1大匙,盐少许
做法
1.牛绞肉打至出胶,加入洋葱丁、红萝卜碎、蛋液及调味料a拌匀。
2.将作法1的肉馅分2∼3等份,入平底锅煎至表面上色、外型固定,再撒上起士丝,入烤箱烤至喜好程度。
起士蕃茄牛肉饼做法已被78人烹饪过!
第四种:面食菜谱咖喱番茄牛肉面做法
材料
土豆,青萝卜,豆腐,牛肉,西红柿,面条,咖喱酱,番茄酱,盐,鸡精,蚝油,香油,韩国香辣酱
做法
1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净,切成小块。
2、爆个锅,把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里,加入温水,盖盖子加热。
3、等水加热后,放入番茄、盐。
4、放入少许花椒,可以增香。等土豆开始变软,放入面条,不停用筷子搅拌,防止粘锅。
5、待面条变软,放入咖喱酱,不停用筷子捞起,搅拌至均匀。
6、关火,放入鸡精、蚝油、香油,最后淋上韩国香辣酱(也可不加)
咖喱番茄牛肉面做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱蕃茄牛肉面做法
材料
蕃茄牛肉汤500㏄,拉面1把,小白菜适量,葱花少许
做法
1.将拉面放入滚水中煮约3.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。
2.小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,即捞起沥干水分备用。
3.取一碗,将作法1的拉面放入碗中,再倒入蕃茄牛肉汤,放上作法2的小白菜段与葱花即完成。
蕃茄牛肉面做法已被74人烹饪过!
小编整理528位网友投稿材料与蕃茄牛肉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄牛肉
第二种:蕃茄牛肉片
第三种:蕃茄牛肉丝泡面
第四种:蕃茄牛肉丝泡面
第五种:蕃茄牛肉烩饭
第六种:蕃茄牛肉酱
第七种:义式蕃茄牛肉凉面
第八种:史云生~蕃茄牛肉粉
第九种:蕃茄牛肉
第十种:蕃茄牛肉汤
结合88位厨师推荐,再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
霜降牛肉蚌面、焗烤肉酱菠菜千层面、牛肉丸子义大利面、蒜香牛肉扁宽面、乡村肉酱千层面
蔬菜牛肉丸绿藻面、黄金洋葱牛肉酱、牛肉捲饼、鲜牛肉炆伊面
蔬菜牛肉卷、凉瓜牛肉面、花生面筋牛肉饭。
烹饪咖喱番茄牛肉面