烧制方法培根鸡蛋所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:培根鸡蛋菜谱,培根鸡蛋饭diy做法
材料
鸡蛋 培根 米饭 葱花 1勺料酒,2勺耗油
做法
1.鸡蛋打散,培根切块。
培根鸡蛋饭diy做法已被33人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱培根鸡蛋卷做法
材料
长条型培根:四条,长度最好要大于10cm
做法
1、生菜切成和培根差不多长宽的条状
2、小葱切成葱花鸡蛋打散后放入少许盐,葱花,备用
3、鸡蛋用黄油摊成完整的蛋饼,切成与培根大小差不多的条状,备用
4、培根(本身有少许咸味,可不放调料)用黄油煎至两面略黄即可
5、将煎好的培根铺在砧板上,依次放上生菜和鸡蛋,卷起来(尽量紧一些)
6、用牙签把卷号的培根卷固定好,如果不想牙签太长而露出来影响美观,可以用一根牙签固定两个卷
7、装盘后随意撒上黑胡椒颗粒。
小诀窍
由于我比较偷懒,所以不是很好看。为了美观,可以卷好后将凸出来的部分切掉,显得更好看些。
培根鸡蛋卷做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱炸培根鸡卷做法
材料
鸡胸肉,培根,黑胡椒,盐适量,糖,橄榄,炸粉,芦笋2根
做法
1.炸培根鸡卷,准备鸡胸肉和培根,鸡胸肉切成小条,用黑胡椒、适量盐、糖、橄榄油拌匀,腌半个小时左右。
2.鸡胸肉我切的条比较小,所以培根也就一切成两半。
3.这次用了万用炸粉,一般超市都有卖的,这种粉调成糊之后呢,炸起来就是脆的。
4.根据炸粉的盒子上写的比例,用水和粉调成适合的面糊。
5.拿起半条培根,中间卷一条鸡胸肉,然后用牙签叉起来,免得松散开。
6.然后就可以裹上面糊,下锅炸了。
7.开始的时候火可以不用太大,但是最后一定要大火,把油逼出来,这样炸的东西才不吃油,吃起来不会油腻腻的。最后炸到金黄就可以了。
8.最后还炸了两根芦笋,芦笋要先过水烫过,然后裹上面糊,炸到面糊金黄就可以了,看起来好像天妇罗啊!
炸培根鸡卷做法已被62人烹饪过!
第四种:面食菜谱培根鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个,培根(咸猪肉)50克,菜油少量,胡椒3克
做法
1.培根切成丁,鸡蛋磕入碗中打散;备用。
2.炒锅倒油加热后煎咸肉至吐油;下鸡蛋液炒散炒熟即成。
培根鸡蛋做法已被20人烹饪过!
第五种:面食菜谱培根鸡蛋面包杯做法
材料
培根片4片,面包4片,黄油,奶酪丝,鸡蛋4个,盐,胡椒
做法
1.烤箱预热到400 度。
2.煎锅内放少许黄油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一边待用
3.将面包切成圆形。(我用了3.5英寸的圆形饼干模。)
4.在面包的周围抹上橄榄油。用培根围绕每一块面包。并用锡纸包起来。用来帮助保持定型。
5.在每一块面包中心撒上少量碎奶酪。在每一个面包上打上鸡蛋。小心不要打破蛋黄。
6.一切准备就绪。入烤箱烤制。约6至10分钟。(看个人口味。久一点蛋黄熟一点)
7.取出烤盘。解开锡纸。装盘。用盐和胡椒调味。ok!
培根鸡蛋面包杯做法已被23人烹饪过!
小编整理259位网友投稿材料与培根鸡蛋面包杯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香烤奶酪培根鸡腿卷
第二种:藤梨根鸡蛋
第三种:芹菜根鸡蛋
第四种:香热鸡蛋面包
第五种:鸡蛋面包
第六种:烤芝士鸡蛋面包
第七种:培根蛋面
第八种:培根蛋面
第九种:茅根鸡尾酒
第十种:木槿花根鸡冠花
结合15位厨师推荐,再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
团圆饺子、北方清淡面食-菠菜面、温暖心扉的团圆面、可可卡士达花形圆面包、巧克力圆圆雪球饼干
东北冻饺子、北做素豆角焖面、巧克力淋面红糖花生粒圆饼、肉松面包卷
东北尖椒鸡蛋饼、南方芝麻酱面包、南方特色酥饺。
烹饪培根鸡蛋