烹饪方法南瓜手撕饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、铲勺。
面食菜谱南瓜手撕饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜手撕饼、杂蔬烩手撕饼、干锅手撕面筋、手撕饼，手撕包菜，手撕圆白菜。
（中华厨具网 建议，再次对12位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6328人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜手撕饼菜谱，芝麻酱手撕饼做法
材料
面粉300克，芝麻酱，盐，油
做法
1.将90左右的开水慢慢倒进面盆，边倒边用筷子将面粉搅成絮状
2.稍晾凉后揉成团，盖上湿布饧半个小时
3.将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子
4.取一面剂子擀成长条
5.在上面抹上一层芝麻酱
6.将长条面片卷起来
7.将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼
芝麻酱手撕饼做法已被75人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱干锅手撕面筋做法
材料
水，面筋，五花肉，生抽，老抽，白糖，料酒，白胡椒粉（根据个人喜好放与不放），大蒜，红椒，干辣椒（少一点），洋葱（根据个人喜好放与不放）
做法
1、 面筋洗净沥干水，按照本身纹路剥开。
2、 手撕成块，也不要太小了撕的，吃起来费力。
3、 洋葱切丝、红椒切块、干辣椒切小段，大蒜切斜刀，好看一点。
4、 锅中放少许油，将五花肉放入煸炒，将肥肉里的油逼出，肉微焦。
5、 放入干辣椒爆香一下。
6、 放入洋葱，小火炒香。
7、 放入撕好的面筋，拌炒，面筋差不多到7成熟。
8、 放少许料酒，放生抽，放白糖。
9、 放老抽（根据自己喜欢的菜的颜色深浅调节），白糖，大火炒匀。（盐如果酱油放的少就加一点）
10、 先后放入红椒跟大蒜。
11、 略加拌炒，红椒大蒜断生即可，可以加点白胡椒粉。
（如果家中没有小锅子，或嫌麻烦，可以就这么多炒上一会儿，完全入味后盛盘即可，一样好吃~）
12、 倒入小锅子，可以适当将五花肉挑着放到锅底，放到酒精路上边加热边吃~
小诀窍
1、 切大蒜的时候，可以切斜刀，看着会更好看一点。
2、 这里的五花肉我是不吃的，所以量不多，而且偏肥的那种，为的只是熬油，如果你喜欢，想吃的话，也可以多放一些，带点瘦肉的也成。
3、 炒洋葱的时候要用小火，慢慢炒香来。
4、 生抽、老抽的比例，看个人喜欢就行，建议酱油的量特别是老抽还是控制一哈子，颜色太深不好看。
5、 盐根据酱油的量适当调节。
6、 胡椒粉喜欢的话就放一点。
7、 干辣椒的量要控制，这道菜不是以辣为主的，当然如果你喜欢的话那也可以。
8、 如果是要放小锅子里继续烧的，第8步无需炒的太过了。
干锅手撕面筋做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱手撕鸡肉拌莴苣做法
材料
鸡胸肉，莴笋，熟芝麻，柠檬，老干妈，香醋
做法
1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。
2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片。
3、锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟，快熟的时候挤些柠檬汁。
4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱打结入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。
手撕鸡肉拌莴苣做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜手撕饼做法
材料
南瓜，白面，葱花，盐，核桃仁，糖
做法
1、熟南瓜趁热与白面和好，放置10几分钟；
2、擀成长方形面饼，用刀在中间切上几道，两头不要断了；
3、然后抹油，放葱花，和核桃仁碎，卷好，再擀成饼；
4、入平底锅煎熟。手撕开，吃。很好吃啊！
南瓜手撕饼做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱杂蔬烩手撕饼做法
材料
荷兰豆，干辣椒，千层饼，调料
做法
1.千层饼用手撕成一薄片一薄片的。
2.荷兰豆切菱形，干辣椒切段。
3.锅中放油爆香红辣椒和蒜末后，放入荷兰豆煸炒。
4.放手撕饼，加少量生抽，盐，胡椒粉等调料。起锅。
小诀窍
主副食都齐了，再配一碗绿豆汤。 那就更完美了。
杂蔬烩手撕饼做法已被20人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与杂蔬烩手撕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手撕包菜
第二种：蒜茸蚝油手撕包菜
第三种：虾酱爆手撕包菜
第四种：醋溜手撕包菜
第五种：手撕走地鸡
第六种：手撕醋溜卷心菜
第七种：手撕包菜
第八种：玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡
第九种：干妈手撕鸡
第十种：九层塔手撕鸡
结合12位厨师推荐，再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制土豆小卷饼、自制面筋、香菜馅饺子、豆渣饼、一碗荞麦面
南瓜饼、香葱鸡蛋饼、炼奶鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼
玛格丽特小饼、土豆丝煎饼、奶油小西饼。
烹饪南瓜手撕饼
