制作方法自制美味苏打饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、削皮器。
面食菜谱自制美味苏打饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制美味苏打饼干、奶味苏打饼干、松松脆脆，苏打饼干、原味苏打饼干，高钙苏打饼干，苏打饼干。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自制美味苏打饼干菜谱，自制美味苏打饼干做法
材料
低筋粉150克，牛奶90ml，干酵母2.5克，盐1克，小苏打1克，黄油30克
做法
1、牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟。
2、粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟。
自制美味苏打饼干做法已被34人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱松松脆脆，苏打饼干做法
材料
低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克
做法
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
小诀窍
方子参照巧手做点心
松松脆脆，苏打饼干做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱全麦苏打饼干做法
材料
水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙
做法
1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤
全麦苏打饼干做法已被63人烹饪过！
第四种：面食菜谱自制美味苏打饼干做法
材料
低筋粉150克 牛奶90ml 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克
做法
1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟
2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟
3.面团中揉入碎葱花，擀薄片（原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳），用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气
4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，中层烤10分钟左右。如果很薄，干脆不要走开，否则很容易烤糊。
自制美味苏打饼干做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶味苏打饼干做法
材料
无盐黄油10克，小苏打1克，低筋面粉100克，牛奶60毫升，干酵母3克，盐2克
做法
1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑。
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形。
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。
奶味苏打饼干做法已被92人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与奶味苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高纤苏打饼干
第二种：苏打饼干
第三种：葱香苏打饼干
第四种：苏打饼干
第五种：可爱的苏打饼干
第六种：苏打饼干
第七种：苏打饼干
第八种：葱香苏打饼干
第九种：葱香苏打饼干
第十种：低热量奶香苏打饼干
结合27位厨师推荐，再从978网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤梨果酱面包、月饼馅、豆沙月饼、玛格丽特小饼干、香葱火腿面包
香煎鸡蛋饼、奶香鸡蛋饼、三鲜面蛹、北方美食贴饼子
粉浆面条、烤紫薯饼、焦圈。
烹饪自制美味苏打饼干
