烹饪步骤绿豆南瓜蜜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、削皮器。
面食菜谱绿豆南瓜蜜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆南瓜蜜、南瓜蜜枣包、扁豆大枣包、节瓜蜜枣排骨汤,木瓜蜜饮,木瓜蜜汁饮。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:绿豆南瓜蜜菜谱,大枣包子做法
材料
面粉500克,面肥50克,大枣200克,白糖100-150克,碱面适量。
做法
大枣去核,洗净,剁成细末,加白糖拌匀成馅。面粉放盆内,加面肥和水250毫升和成面团。待酵面发起,加碱揉匀,揪成50克1个的剂子,包入枣馅,捏成石榴形,上笼蒸15分钟即成。
大枣包子做法已被44人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱扁豆大枣包做法
材料
白扁豆150g,红枣20枚,面粉500g,白糖30g。
做法
(1)、把白扁豆淘洗干净,红枣洗净去核、皮,把白扁豆和红枣放入锅内,加水200ml,煮烂,沥干水分,搅成泥,加入白糖,制成馅;
(2)、面粉用水揉成面团,加入发酵粉发酵。发好后,制成面皮,将白扁豆、枣泥包成包子;
把包子上笼,用武火大汽蒸15分钟即可食用。
每日早、晚餐食用,每次吃包子2个。
扁豆大枣包做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱冬瓜蜜茶做法
材料
冬瓜皮15克,蜂蜜5克。
做法
取经霜的冬瓜皮洗净切细,置保温瓶中,用沸水适量冲泡,盖焖15分钟后去渣淹,调入蜂蜜10~20克,分次代茶饮。脾虛便溏者忌用。
冬瓜蜜茶做法已被38人烹饪过!
第四种:面食菜谱绿豆南瓜蜜做法
材料
南瓜,绿豆,蜂蜜
做法
1.绿豆洗净,用清水浸泡3小时左右;南瓜洗净,切块备用。
2.将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸后加入南瓜块。
3.再次煮沸,转小火煮5分钟左右,熄火冷却。
4.汤水放凉之后,调入适量蜂蜜,即可食用。放冰箱冷藏后食用,风味更佳。
小诀窍
附:让绿豆“开花”的小技巧 1.用清水将绿豆浸泡2-3小时再煮,很容易煮开花。 2.用一只无油的锅,小火炒香绿豆,再入锅煮,会使绿豆软烂,并且味道香浓,如果有时间,推荐此法。 3.高压锅煮绿豆是最方便的,不用浸泡,就能让绿豆软糯可口了。
绿豆南瓜蜜做法已被65人烹饪过!
第五种:面食菜谱南瓜蜜枣包做法
材料
蜜枣,面粉,南瓜
做法
1.做法和南瓜馒头差不多,分别就是面发好后,把面团切成小块后,每块搓圆压扁后,把蜜枣包进去,收口向下,然后再次搓成圆形。
2.拿把比较薄的水果刀,用刀背在包子上压出南瓜的纹路,醒几分钟后,
3.上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次,蒸好的纹路就会很清楚。
4.给馒头换个漂亮的造型,放个蜜枣,吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢上这个可爱的小“南瓜”
南瓜蜜枣包做法已被79人烹饪过!
小编整理262位网友投稿材料与南瓜蜜枣包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜蜜
第二种:蜜枣花生猪脚汤
第三种:阿胶蜜枣
第四种:杏仁瘦肉蜜枣煲
第五种:蜜枣小餐包
第六种:玫瑰蜜枣茶
第七种:蜜枣鸡蛋羹
第八种:蜜枣黄米粽子
第九种:雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤
第十种:猪肺菜干蜜枣汤
结合59位厨师推荐,再从461网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜饼、土豆饼、芝麻甜煎饼、春节主食白菜蒸饺、子孙饼
乳酪小面包、咸香海苔肉松饼干、牛肉手擀面、韭菜盒子
冰皮月饼、双色馒头、豇豆饺子。
烹饪绿豆南瓜蜜