制作流程麻子饼干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱麻子饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻子饼干、豆子饼干、小兔子饼干、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，榛子饼干，绿茶格子饼干。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：麻子饼干菜谱，蔓越莓松子饼干做法
材料
蔓越莓干 1/2杯
做法
1. 蔓越莓干加蜂蜜，rum酒，柠檬汁，拌匀，静置2小时以上
2. 松子用低温(200°f)烤5-10分钟（注意不要烤糊了）
3. 室温软化的黄油加糖粉用搅拌器中速打发（颜色微白）加入红糖继续混合均匀
4. 鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀
5. 面粉和盐混合，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
6. 把泡好的蔓越莓干（连汤汁）和烤好的松子加入到面团中，搅匀
7. 把面团分成两份，每份都整形成圆柱形，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻（原方是冷藏6小时以上）
8. 冻好的面团室温放约30分钟，切成厚度约5毫米的饼干片
9. 烤箱预热350°f
蔓越莓松子饼干做法已被56人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱小兔子饼干做法
材料
中筋面粉2又3／4杯，黄油（室温软化）1杯，砂糖1杯，鸡蛋1个，香草精少许，泡打粉2小勺，盐1小勺，
做法
1.烤箱预热至２００度。打发黄油，逐渐加糖至打发变白
2.加蛋打搅均匀。加香草精
3.一点点加粉。加盐，加泡打粉。成面团
4.擀平，成一块面皮。用模具刻出形状。（模具可以沾些面粉，这样不粘黏），刻好形状后，如果拿起来比较粘，易破，可以用刮板把饼干托起，放到烤盘上
5.放烤盘烘焙纸上，入烤箱。２００度，７分钟左右
小兔子饼干做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黑糖榛子饼干做法
材料
低筋面粉225g，榛子粉65g，黑糖蜜75g，无盐黄油120g，糖粉50g，鸡蛋50g
做法
1.无盐黄油加入糖粉稍微打发
2.依次加入黑糖蜜和鸡蛋拌匀
黑糖榛子饼干做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱麻子饼干做法
材料
黄油140g，低粉240g，糖100g，可可粉20g
做法
1.其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。
2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分做两份，一份再加入可可粉。
3.这样就会有两种颜色的面团了，然后再搓成长条状，颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会，再拿出来切。
小诀窍
经过这一次失败，才发现方子里说的需要将面团放入冰箱冷冻这一步，是不能省的。面团完全是软的，根本没法切，气急败坏之下，我把两份面团全揉到一起，再用饼干模一块一块的挖。因为两块面团没有完全融合，看上去还有点像大理石蛋糕的做法，但是烤好之后，发现更像麻子，黑色的一点点的。
麻子饼干做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆子饼干做法
材料
面粉100克，糖粉一大匙，黄油30克，泡打粉半小匙，牛奶2大匙，豆渣50－100克
做法
1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。
2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。
3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。
4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍
放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。
豆子饼干做法已被78人烹饪过！
小编整理567位网友投稿材料与豆子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡榨豆子
第二种：丝瓜毛豆子
第三种：椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多
第四种：金枪鱼豆子沙拉
第五种：墨西哥式豆子沙拉
第六种：毛豆子百页
第七种：刀豆子饮
第八种：刀豆子生姜绿茶饮
第九种：霉豆子蒸仔鸡
第十种：刀豆子炖猪肺
结合82位厨师推荐，再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烘蛋饺的做法、榨菜蛋包青丝冬粉、花样南瓜饼、香酥面包、长命面包
培根面包、风味凉面、葱花饼、中秋月饼
香菜馄饨、果然多巧克力脆饼、模仿秀之花生饼。
烹饪麻子饼干
