烧制方法大尺码双色面包所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱大尺码双色面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大尺码双色面包、可可双色面包卷、赵城特色面点、双色面包，双色豆腐，双色春卷。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大尺码双色面包菜谱，美味双色面做法
材料
菠菜和胡萝卜，六月鲜酱油，面粉，醋和芝麻油。
做法
1、准备好原材料，菠菜和胡萝卜洗净，用榨汁机榨汁。
2、将六月鲜酱油倒入小碗中。
3、用2种蔬菜汁分别加入面粉揉成较硬的绿色面团和黄色面团，做成宽窄都可的面条。
4、备好蔬菜，不能生吃的提前用水焯烫一下。
美味双色面做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱赵城特色面点做法
材料
小麦面粉 绵白糖 蜂蜜等
做法
1、发面
2、和面
3、成坯
4、炸制
5、包装
赵城特色面点做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克，黑糯米75克，白糯米75克，盐1/2茶匙（3克），花椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml)，香油1茶匙（5ml），清水5汤匙（75ml)，姜末，葱末，菜叶（大叶菜均可）
做法
1 糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分。
2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀。
双色珍珠丸子做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱大尺码双色面包做法
材料
高筋面粉308公克，低筋面粉308公克，新鲜酵母18公克，水185㏄，盐10公克，细砂糖148公克，蛋37公克，奶水96㏄，奶油98公克，巧克力大理石片500公克
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.将面糰桿成40×40公分后，再分切成10×10公分的16等份。
6.将每一等份，分别捲起放入模型中，每个模型中装入四捲，盖上盖子。
7.以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后，入炉烤焙，以上火150℃，下火200℃，烘焙约35分钟即可。
大尺码双色面包做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱可可双色面包卷做法
材料
高粉250克，糖45克，盐4克，酵母5克，牛奶105克，蛋黄60克，黄油20克，辅料：可可粉15克，牛奶15克，热水10克
做法
1. 将可可粉中冲入热水， 拌开， 再加入约15克牛奶， 调匀成厚糊状.
2. 将原料中除黄油之外的材料揉成均匀的面团， 然后加入黄油， 继续揉面至扩展阶段.
3. 将面团分成相差40克的两块面团， 将稍大一点的面团滚圆.
4. 将可可糊加入小一点的面团中， 揉制均匀成可可面团.
5. 将两块面团分别装入两个抹薄油的容器中， 覆盖保鲜膜， 发酵至两倍大.
6. 分别取出两块面团， 擀开成大小均等的长方形.
7. 将可可面团放在原色面团上， 边缘整理整齐.
8. 以长边为起点， 由上而下紧密卷起.
9. 分切六等份.
10. 稍整理一下形状， 间隔放入铺垫好的烤盘里(两头可以切面朝下放入纸杯内)
11. 最后发酵至两倍大， 刷蛋液.
12. 烤箱180度预热好， 中层15分钟左右.
小诀窍
1. 天气冷, 发酵比较困难, 除了人为加一下温度，还可以加大酵母的用量（不超过面粉的2％为宜）以加快发酵速度．
2. 可可糊加入面团, 开始会比较粘手, 用摔面的方法坚持一会儿就好了.
3. 如果不喜欢苦可可味儿，可以减少可可粉的用量，分割面团时掌握着两个颜色面团的量一致就可以了．
可可双色面包卷做法已被34人烹饪过！
小编整理160位网友投稿材料与可可双色面包卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色补血汤
第二种：双色豆沙卷
第三种：漂亮的双色南瓜条
第四种：双色鸡翅
第五种：双色糯米糕
第六种：鲫鱼双色丸子汤
第七种：葱香双色萝卜丝
第八种：双色圈饼
第九种：双色珍珠番薯圆
第十种：白胡椒双色菜花炒蛋
结合25位厨师推荐，再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式乳酪面包、奶酪火腿面包卷、芝士面包条、肉球意面、糯香豆渣煎饼
果酱面包、蔓越莓饼干、鲜虾饼、法式牛奶面包
蒜蓉面包、西红柿鸡蛋面、辣白菜乌冬面。
烹饪大尺码双色面包
