烹饪流程胡萝卜羊肉饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱胡萝卜羊肉饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜羊肉饭、胡萝卜羊肉面、萝卜羊肉汤、胡萝卜羊肉丸，冬日温暖之红焖萝卜羊肉，辣焖萝卜羊肉。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：胡萝卜羊肉饭菜谱，胡萝卜羊肉煲做法
材料
羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐乳五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片
做法
1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽炒一下。
2、加入水一斤半，放糖、五块腐乳、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜，用文火炖四十五分钟即可。
胡萝卜羊肉煲做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊排肉，萝卜
做法
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可
萝卜羊肉汤做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊肉，生姜，陈皮，草果，萝卜，盐
做法
1.将飞过水的羊肉和生姜、陈皮、草果加开水放煲里慢火好至羊肉酥烂加进萝卜煮二十到三十分钟，加盐调味即可吃用。
萝卜羊肉汤做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱胡萝卜羊肉饭做法
材料
1、主料：大米200g，羊肉200g
做法
1、腌渍：羊肉切大丁后洗净，放小半勺料酒、四分之一勺盐，捏匀，然后撒孜然粉、五香粉，捏匀，覆保鲜膜入冰箱冷藏腌渍约一小时。
2、切配：胡萝卜去皮洗净切细丁备用，香菜去根洗净，用凉开水冲一下，切粗碎备用；大米淘净按照平时煮饭的水量放好水。
3、预制：油锅烧至6-7成热，转中火偏小，下腌渍好的羊肉丁，煸炒出香，待出来的肉汁稍干，下入胡萝卜丁，一起煸炒至羊肉微干，盛出来倒入步骤2准备好的米中，加入半勺盐，半勺味精，将肉、菜、米翻均匀，上电饭锅按正常流程煮饭。
4、起锅：饭熟后，用饭铲将米饭边抄松边撒孜然粉，最后将香菜碎倒入共同拌匀，拿一个小碗垫上保鲜膜，将拌好的饭盛入碗中压实，取装饭的盘子倒扣在小碗上，共同翻转，拿开小碗，摘去保鲜膜，上桌。
小诀窍
1、煮饭前放的盐量要充分考虑到羊肉已有的咸度，没把握宁可少放，主食类的不怕淡，就怕咸了吃不下。
2、香菜是极易黄软的，一定要在吃饭之前拌进去，如果饭好了暂时不吃，就别拌，否则那色调没法看了。
3、如果开锅发现饭有夹生，可以把上层片起来翻个身，再上盖多闷一会。
胡萝卜羊肉饭做法已被13人烹饪过！
第五种：面食菜谱胡萝卜羊肉面做法
材料
羊排，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，耗油，八角，花椒，红枣，干辣椒，胡萝卜，青菜
做法
1.这次是robo掌勺，羊排加黄酒焯水。
2.入油锅翻炒喷酒，生抽，加水大火煮沸，再加老抽，盐，糖，据大厨透露，还加了点独门秘笈-耗油。
3.扔点八角，花椒，红枣和干辣椒进去。
4.好了，加盖转小火慢慢咕嘟吧。
5.等羊肉炖酥，来处理胡萝卜，刨皮，切滚刀块，下锅同煮，等个二十分钟就差不多了，先别忙起锅，再多煮会儿，面还没下呢。
6.旁边煮上面，再切好青菜，一会儿也拿水焯一下，量不多，好歹也算是吃了绿叶菜。
7.好了好了，这里把面条捞起来，那边将羊肉胡萝卜略收收汁，加点味精起锅浇上去，排上青菜，搞定开吃！
胡萝卜羊肉面做法已被95人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与胡萝卜羊肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜羊肉
第二种：萝卜羊肉汤
第三种：萝卜羊肉汤
第四种：红白萝卜羊肉汤
第五种：萝卜羊肉汤
第六种：红萝卜羊肉汤
第七种：萝卜羊肉清汤
第八种：萝卜羊肉汤
第九种：萝卜羊肉汤
第十种：萝卜羊肉清汤
结合19位厨师推荐，再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米面三丁包、可乐饼、玉米面鸡蛋饼、焗意粉、葱香千层肉饼
番茄牛腩面、红豆面包、液种面包、开洋葱油面
苹果面包、全麦核桃肉桂面包卷、果酱面包。
烹饪胡萝卜羊肉饭
