烹饪步骤凉瓜排骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱凉瓜排骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉瓜排骨汤、凉瓜排骨面、凉瓜排骨汤、凉瓜排骨，养生排骨面，清蒸排骨面。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉瓜排骨汤菜谱，凉瓜排骨汤做法
材料
凉瓜干，淡菜，黄豆，蜜枣，桂圆肉，排骨约500克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热祛火的凉瓜排骨汤了。
凉瓜排骨汤做法已被46人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱凉瓜排骨汤做法
材料
用料原材料：排骨350克，凉瓜100克，陈皮5克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将排骨斩件汆水，冬瓜切件，陈皮洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、陈皮、排骨，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖20分钟调味即成。
功效
凉瓜即苦瓜，与猪排搭配营养丰富，长期食用可提高免疫力。苦瓜还具有抗癌的作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
凉瓜排骨汤做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香菇排骨面做法
材料
红烧香菇排骨，面条，菠菜
做法
1.香菇排骨的做法在/s/blog_4c4a697201008ma7.
2.将面煮熟，过水。
3.菠菜过水。
4.菠菜垫在碗底。
香菇排骨面做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱凉瓜排骨汤做法
材料
主料：凉瓜500克，小排骨600克，豆豉3只(约100克)，新鲜黄豆200克，调料：蜜枣2粒，蒜头2粒
做法
1.排骨飞水再清洗，洗净所有材料，蒜头拍扁，苦瓜开边去瓤切大块
2.瓦煲放半煲水，水滚后放入所有材料，再滚后，慢火煲1.5~2小时，放盐再煲15分钟即可提示：1.小排骨慢火煲1小时后，可以捞出，拿来与青椒或凉瓜同炒2.放入蒜头同煲，汤会变得白色，汤的色味都会浓香，胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
小诀窍
健康提示：
功效:凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
凉瓜排骨汤做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱凉瓜排骨面做法
材料
排骨，苦瓜，面，盐，葱
做法
1、先将排骨切好，苦瓜切片，炖1小时煲成凉瓜排骨汤。
2、再将煮熟的面过冷水，下到汤里面，再下点盐调味，撒点葱花添香，清爽可口的凉瓜排骨面就做好了。俺一人吃了三碗，呵呵！
凉瓜排骨面做法已被13人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与凉瓜排骨面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨面
第二种：酸汤排骨面
第三种：手抓排骨面
第四种：上汤排骨面
第五种：红烧排骨面
第六种：红烧排骨面
第七种：排骨面
第八种：骨汤排骨面
第九种：酸菜排骨面
第十种：花生乌贼骨面
结合38位厨师推荐，再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱桃早餐玉米饼、玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼、西葫芦香芹鸡蛋饼、香葱豆渣饼、黑酱意面
一碗阳春面、杏仁葡萄干饼干、红烧牛肉面、椒麻鸡丝凉面
臊子面、生煎馄饨、虾米肉饼。
烹饪凉瓜排骨汤
