烹饪步骤下午茶的无良美眷——奶香小酥饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱下午茶的无良美眷——奶香小酥饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐下午茶的无良美眷——奶香小酥饼、qq的无锡面筋、外糯里q的【粽香珍珠牛丸】、qq的甜甜圈，水面筋和油面筋，无锡酱排骨。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：下午茶的无良美眷——奶香小酥饼菜谱，滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法
材料
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g
做法
准备：瘦肉洗净、切丁；
1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
6. 根据个人口味加盐调味即可。
小诀窍
1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；
2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；
滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱外糯里q的【粽香珍珠牛丸】做法
材料
糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜
做法
1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。
2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中，再加入一个鸡蛋的蛋清，以及料酒、盐、生抽、十三香或五香粉、生粉初步拌匀。
3、把肉馅超同一个方向不停搅打上劲，中途分几次加入一些泡香菇的水。
4、泡好的粽叶剪成两半铺在盘底。
5、泡好的糯米沥干水分。肉馅挤成牛肉丸，放到糯米中滚一圈，使各个角度都粘上糯米粒后，均匀的摆入盘中。
6、开大火，上汽后蒸30分钟。
外糯里q的【粽香珍珠牛丸】做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱面筋食品之叉烧面筋块做法
材料
。
做法
煮面筋
1. 把自然发酵好的/%e8%87%aa%e5%88%b6%e9%9d%a2%e7%ad%8b-222743.团切成8条长型面筋块。
2. 把面筋条两头捉紧，两手各朝左右反方向拧转，然后把扭成麻花的面筋条打一或两次结成疙瘩（）。
3. 煮开半锅水，水量足以掩盖面筋疙瘩即可。下一些盐，把面筋投入煮滚， 转小火煮20至30分钟即可捞起， 稍微放凉后即可腌制。
腌法：
1. 把比较大的面筋块整理成大约两三支手指合拢大小体积的面筋块。
2. 把面筋块及全部腌制的材料在个塑料袋内或保鲜盒内拌匀（）。
3. 把塑料袋绑成真空状（），或把保鲜盒密封。用保鲜盒就得常翻转，确保面筋块腌的均匀。
4. 把塑料袋/包鲜盒收在冰箱里冷藏至少24小时。
烧法：
1. 在平底锅内烧热2汤匙的油。
2. 把腌好的面筋块排放在锅内慢火煎，不时翻面（）。
3. 确定把面筋块的每一面都煎至有一些焦焦的效果后，把腌汁全倒入煎锅内煮开。
4. 盖起煎锅，小火焖煮5分钟。
5. 把炉火加大， 煮至酱汁变浓稠收乾。
6. 熄火后把面筋块放凉后切成薄片，配上青瓜条或黄瓜片及酱汁，好吃！
面筋食品之叉烧面筋块做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱下午茶的无良美眷——奶香小酥饼做法
材料
低粉100克，黄油80克，糖粉80克，奶粉2大勺，鸡蛋1个
做法
1.准备低粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉2大勺。
2.黄油软化以后打至发白状态，加入糖粉打匀。
3.分三次加入蛋液搅打均匀。
4.加入奶粉搅打均匀。
5.筛入面粉。
6.轻揉成面团，分成小球，捏扁成小饼状。
7.在小饼表面均匀刷上全蛋液。
8.烤箱预热，180℃上下火烤20分钟即可。
下午茶的无良美眷——奶香小酥饼做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱qq的无锡面筋做法
材料
香菇，生抽，老抽，鸡精，盐，水，糖
做法
1.香菇可以选用干、湿任何一种，干香菇的话要事先泡发再用。
2.锅热油，下香菇和面筋煸炒，淋上生抽、老抽少许，加盐、糖、鸡精及少许水。
3.不停翻炒防止粘底。
4.最后撒些葱花就可以了，真的很简单哦~
qq的无锡面筋做法已被59人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与qq的无锡面筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：qq果冻
第二种：qq鸡蛋仔
第三种：无锡排骨
第四种：胡萝卜qq饼
第五种：无锡排骨
第六种：无锡嫩子排
第七种：无锡排骨
第八种：无锡排骨
第九种：蒟蒻qq细卷
第十种：芋香qq包
结合39位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油酥香葱发面饼、凉瓜排骨面、樱桃早餐玉米饼、玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼、西葫芦香芹鸡蛋饼
香葱豆渣饼、黑酱意面、一碗阳春面、杏仁葡萄干饼干
红烧牛肉面、椒麻鸡丝凉面、臊子面。
烹饪下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
