炒制流程圆月人合所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、护手器。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：圆月人合菜谱，杞黄团鱼汤做法
材料
团鱼1只(350～500克)，枸杞子15克，熟地20克，生姜3片，绍酒、精盐各适量。
做法
将团鱼活杀，沸水烫后去膜，掏去内脏洗净，切成块状，放入沙锅内。枸杞子、熟地洗净，也放入沙锅内。上述材料准备就绪后，于沙锅内加入适量水。投入姜片、精盐，加适量绍酒。先用武火烧开，改用文火炖，直至团鱼肉烂透即成。饮汤食肉。可佐餐食用，也可单食。本汤药材的用料为一个人的一日用量。本汤不宜一次饮完，应分次服完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阻及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。气血不足，阴虚火旺者也可食用。
杞黄团鱼汤做法已被74人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法
材料
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱土豆红萝卜泥蛋船做法
材料
蛋3只，红萝卜0.5只，土豆1只
做法
1.将土豆和红萝卜切片放入微波炉叮十五--二十分钟，熟后用blender搅拌成泥，放1个1.23ml tsp盐、1个30ml tsp的churn style butter，用匙子搅拌均匀;
2.将横放，切去三分一，用小勺挖去蛋黄，用小勺或挤花袋挤入土豆红萝卜泥
土豆红萝卜泥蛋船做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱圆月人合做法
材料
冬瓜(圆)一片，鲜百合一只，虾仁适量，冬瓜，盐少许，鸡汤或者高汤，素油一匙，料酒一小匙，葱花
做法
1.百合切去根部，一片一片小心打开后，剪除枯黄部位，冲洗干净备用.
2.虾去头去壳留用最后一节壳，切开背部，去泥筋，用少许盐抓揉片刻.
3.冬瓜去皮去瓢去籽，原型入锅，加入鸡汤或者高汤没过冬瓜，用盐调味后，煮到开锅，转中火继续焖煮6到8分钟使冬瓜变透明入味.捞出摆盘待用.
4.另起锅，放一匙素油，把虾仁下锅炒转，虾成熟色马上推入百合，盐调味，烹入一小匙料酒即起锅，盛在冬瓜圈内，撒上葱花即可.
小诀窍
虾仁与百合要用大火快速炒转,才会保持虾肉鲜嫩,百合爽脆.
圆月人合做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆泥蛋黄团圆月饼做法
材料
粘土豆，3个白芝麻，咸蛋黄4枚，麦芽糖，油，面粉
做法
1、 土豆清洗干净，去皮放入微波炉中火5分钟，取出，待温凉后，用保鲜袋装压成泥状一定要全碾成泥。土豆泥加入面粉麦芽糖 油和成团
2、 咸蛋黄放入烤盘中，120度上下火烤3分钟，取出。白芝麻放入平底锅中，以小火焙成金黄色出香味；
3、 取适量土豆泥面团压成小饼，中间放入咸蛋黄，再用土豆泥小饼将咸蛋黄全部包裹住，搓成球状，然后再焙好的白芝麻中滚一下，使表面均匀的裹上芝麻；
4、 将裹好芝麻的土豆球放入模子中，压实后再倒扣出来放入烤箱180度上下火烤5分钟取出刷蛋黄液再烤2分钟即可。
土豆泥蛋黄团圆月饼做法已被52人烹饪过！
小编整理605位网友投稿材料与土豆泥蛋黄团圆月饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：兰花茶泥蛋船
第二种：红枣泥蛋糕
第三种：枣泥蛋糕
第四种：核桃香蕉枣泥蛋糕
第五种：附图解：香气腾腾的枣泥蛋糕
第六种：枣泥蛋糕
第七种：枣泥蛋糕
第八种：土豆沙拉土豆泥
第九种：回家团圆--【香甜土豆沙拉】
第十种：蛋黄月饼
结合32位厨师推荐，再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松仁鱼丁配面包鱼卷、莲子豆沙月饼、烫面红糖芝麻饼、芹菜煎饺、肉丝茄汆面
火腿鸡蛋饼、火腿蛋皮凉面、豆沙卷、草莓果酱煎饼
葱花鸡蛋薄饼、葱花饼、葱花卷。
烹饪圆月人合
