炒制流程玉米火腿蛋饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱玉米火腿蛋饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米火腿蛋饼、玉米火腿瑞士捲、玉米火腿三明治，玉米火腿吐司，玉米火腿鸡蛋饼。
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以下是13位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，玉米火腿蛋饼做法
材料
中筋面粉250公克，滚水130公克，盐少许，糖少许，鸡蛋4颗，红萝卜丁20公克，玉米粒50公克，青豌豆20公克，青葱末少许，火腿12片，盐少许
做法
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉桿成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀；再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
玉米火腿蛋饼做法已被72人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱玉米火腿瑞士捲做法
材料
蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g，罐头玉米粒150g，火腿片40g，沙拉酱50g
做法
1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。
2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解。
4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。
6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
7.内馅作法：火腿切小丁，罐头玉米粒沥干水分，一起加入沙拉酱中拌匀备用。
8.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸待冷却。
9.以较漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉酱，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。
玉米火腿瑞士捲做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱玉米火腿三明治做法
材料
吐司片，玉米粒，火腿，鸡蛋，马苏里拉奶酪，欧芹碎
做法
1.鸡蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水
2.吐司切去四边硬的部分
3.吐司片上刷蛋液
4.把火腿片放上面
5.吐司片再刷上蛋液，盖在火腿片上，再加上吐司片，再盖刷蛋液的吐司片
6.吐司片上放玉米粒
7.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面
8.整个三明治四周刷一层蛋液，放入烤盘中
玉米火腿三明治做法已被33人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱玉米火腿吐司做法
材料
装备：柏翠面包机pe6880
做法
1、中种面团放一起，揉成光滑面团，放冰箱冷藏17个小时。
2、将主面团放入面包桶内，中种面团撕碎放在主面团最上面。
3、启动面包机，一个揉面程序后，加入黄油，再启动一个揉面程序至完全阶段，开始发酵。
4、发酵至两倍大，松弛十分钟，整形。
5、将面团擀成长方形，裹入馅料，卷起，用刀分成6个裹馅的小面团。
6、一次放入面包桶，进行最后发酵，发酵至两倍大，烘焙40分钟即可出炉。
玉米火腿吐司做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱玉米火腿鸡蛋饼做法
材料
熟玉米粒，火腿肠，鸡蛋，面粉
做法
1、鸡蛋+面粉和面，和至黏稠即可。
2、火腿肠切片。
3、电饼档加热好后，用勺子挖面糊放入电饼档中，平铺均匀。
4、然后在面糊上放上切好的火腿片和玉米粒，煎熟即可。
小诀窍
造型随意，爱吃糖的也可在面粉中加点糖水。
玉米火腿鸡蛋饼做法已被73人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与玉米火腿鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁火腿炒饭
第二种：菠萝虾仁火腿炒饭
第三种：火腿炒饭
第四种：火腿炒玉米
第五种：糯米火腿蒸排骨
第六种：火腿炒茄瓜
第七种：火腿炒时蔬
第八种：火腿炒蛋
第九种：烟火腿炒豆角
第十种：火腿炒豆芽
结合13位厨师推荐，再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿炒蛋饭、武汉“三鲜豆皮”、腊肉炒莲藕荷兰豆黑木耳、生咸蛋爆炒芦笋、爆炒鱿鱼卷
苦瓜蛋丝炒鸡丝、辣子鸡丁、蒜苗炒肉、爆腌青菜
牛肉炒乌冬面、花生百合炒西芹、沙葛炒腊肠。
烹饪炒菜
