烹饪方法芝香黄油蛋糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
炒菜菜谱芝香黄油蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝香黄油蛋糕、柠香黄油小牛肉、葱香黄油曲奇，浓香黄油小餐包，蒜香虾仁炒四季豆。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3346人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，芝香黄油蛋糕做法
材料
主料：低粉200g，黄油100g，白糖150g，2个鸡蛋，酸奶100g，泡打粉10g。
做法
1、打发黄油
2、加入白糖继续打发
3、打入鸡蛋拌匀
4、加入酸奶拌匀
5、筛入低粉及泡打粉
6、用橡皮刀将面糊拌匀，表面撒些芝麻
芝香黄油蛋糕做法已被22人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱柠香黄油小牛肉做法
材料
面粉1汤匙，盐、黑胡椒适量，小牛腿肉2片，每片约重100克，新鲜鼠尾草叶6片，油1汤匙，黄油40克，柠檬1／2个，清鸡汤、高汤或水4汤匙
做法
1.烤箱低温预热，以备稍后给牛肉保温。
2.案板上或大盘中撒上面粉，加入盐和胡椒调匀。每片小牛肉切为3份，每份用一片鼠尾草叶贴紧，然后在面粉中翻动，使面粉均匀地裹在牛肉上。
3.煎锅内放入油和一半黄油，加热至黄油融化。放入小牛肉片，每面煎两分钟，盛出放入烤箱保温。
4.柠檬汁挤入锅内，加入鸡汤或水，用中火加热并搅拌。汤汁煮剩一半时，加入剩余的黄油。继续搅拌至黄油完全融入汁液。
5.小牛肉回锅，每一面各烧几秒钟，至完全热透，立即上桌。
柠香黄油小牛肉做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱葱香黄油曲奇做法
材料
低筋面粉200g，无盐黄油130g，葱花20g，细砂糖35g，糖粉25g，全蛋液50g，盐2g
做法
1.准备好材料，盐和低筋面粉混合，鸡蛋打散成全蛋液
2.无盐黄油室温软化，切成小块
3.用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状
4.分两次加入糖粉，每加入一次都打匀再加下一次
5.同上，分次加入细砂糖，打匀
6.分次加入全蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直至把蛋液全部加完
7.混合的盐和低筋面粉，筛入盆中
8.用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花，用橡皮刮刀拌匀
葱香黄油曲奇做法已被52人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱浓香黄油小餐包做法
材料
配料：高筋面粉150克，蛋黄1个，盐3克，快速干酵母1小勺(5ml)，黄油10克，水30克，全蛋50克(1个)，动物性淡奶油25克，细砂糖15克，烤熟的核桃仁15克
做法
1、将制作面包的配料，除黄油、核桃仁以外，全部混合揉成面团。一开始的时候，面团会非常的湿软粘手，此时必须耐心。
2、随着不断的揉面或摔打面团，面团会渐渐变得柔韧有弹性，不那么粘手了。
3、揉到面团表面光滑起筋以后，加入软化的黄油，继续不停的揉，直到扩展阶段（抻开面团的时候，面团能拉出较薄但易破的薄膜）
4、揉到扩展阶段后，在面团里加入切碎的核桃仁，再揉1分钟，使核桃仁均匀的分布在面团里。
5、揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜或者湿布，室温(25度)发酵70分钟左右，直到变成原来的2-2.5倍大。
6、面团发酵好以后，用手挤出面团里的空气，使面团重新变小。把面团分成大小相等的8份，揉成圆形，放在室温下中间醒发15分钟。
以上的过程是手工揉面的基本过程，更详细的步骤图可以点击“手工揉面发酵步骤图”。
7、在面团醒发的过程中，可以制作糖浆。把红糖、黄油、蜂蜜混合，隔水加热并不断搅拌，直到红糖与黄油完全溶解，就成为糖浆了。
8、中间醒发好的面团，再次揉成圆形。并排入烤盘。每个面团间留出足够的空隙。
9、在面团的表面刷上厚厚的一层糖浆。糖浆在刷上之前需要保持温热，因为其冷却后会变得太浓稠。刷好糖浆的面团，放在温度35度，湿度80%以上的环境下发酵到2倍大(约40分钟到1个小时)。
10、将表面装饰用的红糖、粗砂糖、肉桂粉混合均匀，撒在发酵好的面团表面。放入预热好的烤箱，200度，15分钟左右，至表面焦黄松脆即可。www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/9127.
小诀窍
1、这款面包的面团是一种法式甜面包的面团，它的应用极为丰富，可以用来制作很多种不同的法式甜面包。今天介绍的这款面包属于其中最简单的一款。面团表面吸收了糖浆，经过烘烤后，会变得非常香脆可口。
2、今天的过程图里，我特意添加了几张揉面的过程图，就是想告诉大家，如果在手工揉面的初期，发现面团非常湿润非常粘手，并不需要着急。除了少部分特殊情况的面团，在揉好以后仍然非常粘手以外，大部分面团在揉到扩展阶段后，都会变得柔韧有弹性，不会那么粘手了。面团里饱含丰富的水分，是面包柔软可口的一个关键。
不过，因为不同的面粉吸水性不一样，如果你的面团在揉面初期太过湿软，无法成型，可以视情况减少水分或稍微多添加点面粉，请酌情把握。
浓香黄油小餐包做法已被55人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜香虾仁炒四季豆做法
材料
蒜头3颗，切成蒜蓉，四季豆除去头尾，摘成2段，虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细)，盐、麻油、蒜粉少许，油适量
做法
1.虾去肠，洗净抹干，用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。
2.四季豆煮3-5分钟，沥干水。快火下油起锅，爆香蒜蓉，加虾略炒至变色。加入四季豆再炒一阵(2分钟)。加入少许豉油炒一炒，加水60毫升煮一煮。
3.最后用1汤匙生粉，1/2茶匙鸡粉，加2汤匙水炒匀，勾芡即成。
蒜香虾仁炒四季豆做法已被58人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与蒜香虾仁炒四季豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱虾仁炒饭
第二种：虾仁炒饭
第三种：榄菜虾仁炒饭
第四种：泰式虾仁炒饭
第五种：虾仁炒饭
第六种：凤梨虾仁炒饭
第七种：虾仁炒饭
第八种：菠萝虾仁炒饭
第九种：凤梨虾仁炒饭
第十种：咖喱虾仁炒饭
结合31位厨师推荐，再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑嫩草茹炒肉、西红柿炒盐水豆腐、彩椒炒肉丝、腊肉炒蕨菜、芦笋白果鸡丁
炕辣椒炒牛腱子、鸭脯肉炒秋葵、冰笋炒蛋、豆米榨菜鸡丁
滑炒藕片、西红柿炒蛋、酸笋炒牛百叶。
烹饪炒菜
