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推荐菜谱:米酒姜汁煮蚌肉烧制步骤图片 及所用餐饮设备(造型展示柜)
2024-04-22 00:19    9431    中华厨具网

烧制步骤米酒姜汁煮蚌所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、切菜器。

炒菜菜谱米酒姜汁煮蚌肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米酒姜汁煮蚌肉、清炒芥兰、清炒芥兰,腊肉炒芥兰,蚝油炒芥兰。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4252人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱,米酒姜汁煮蚌肉做法

材料

蚌肉150克,米酒、姜汁各适量。

做法

把蚌肉洗净,先用花生油适量下,待油煎香后再放入蚌肉,然后加入米酒,并加入姜汁及水适量,同煮。加食盐少许调味,饮汤食蚌肉。

米酒姜汁煮蚌肉做法已被74人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱清炒芥兰做法

材料

芥兰,盐,酱油

做法

1.把芥兰洗干净,然后把叶子从茎上掰下来,再切碎~

2.最后下锅随便放点盐啊酱油啊炒熟就可以了~

清炒芥兰做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱清炒芥兰做法

材料

芥兰1斤,蒜末适量,盐适量,芥末油适量,生抽适量

做法

1.芥兰洗净后切片,然后焯水备用。

2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末,爆香后倒入芥兰。

清炒芥兰做法已被34人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱腊肉炒芥兰做法

材料

芥兰350克,腊肉200克,姜汁1小碗,米酒少许,盐,鸡粉,蒜头

做法

1.芥兰切条,热水灼一下。

2.些许油、蒜头下热锅,炒腊肉至肥肉变透明。

3.下芥兰放盐、鸡粉继续炒一会,放姜汁和米酒。

腊肉炒芥兰做法已被15人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱蚝油炒芥兰做法

材料

芥兰菜300公克,蚝油1小匙,鲜鸡粉1小匙,糖1/3小匙,酱油膏1/3小匙,太白粉1小匙,高汤110㏄

做法

1.)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。

2.)将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。

3.)将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。

蚝油炒芥兰做法已被31人烹饪过!

小编整理501位网友投稿材料与蚝油炒芥兰相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:腊肠炒芥兰

第二种:沙嗲猪肉炒芥兰

第三种:炒芥兰

第四种:花生油面筋炒芥兰梗

第五种:姜茸炒芥兰

第六种:咸鱼腊肉炒芥兰

第七种:虾仁炒芥兰

第八种:蒜茸炒芥兰苗

第九种:咸鱼炒芥兰菜

第十种:爆炒芥兰

结合48位厨师推荐,再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清炒土豆丝、爆炒章魚、酸菜炒鲑鱼、宫保鸡丁、虾仁炒饭

四季豆炒乌冬面、爆炒虾仁、青椒肉片炒蘑菇、腊肉炒荷兰豆

龙利柳炒高脚菜心、瑶柱豆苗、肉片炒金针菇。

烹饪炒菜

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