烹饪流程时蔬炒米粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱时蔬炒米粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐时蔬炒米粉、田园炒米粉、沙爹酱炒米粉,家常泡菜炒米粉,炒米粉。
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以下是76位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,时蔬炒米粉做法
材料
胡萝卜适量,西兰花适量,黑木耳适量,洋葱适量,韭菜适量,蒜蓉,葱末,油,盐,醋,辣椒酱
做法
1.先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟;煮好的米粉过凉水,沥干水份备用;
2.把菜炒好,先放洋葱炒香,再放不容易熟的胡萝卜丝,炒两分钟后再放黑木耳,韭菜,西兰花等,出锅前加点盐;炒得八成熟就好,盛出来备用;
3.在不粘锅中放少许油,放蒜茸、葱末和辣椒酱(或是干辣椒爆香也可以)炒香后放米粉,中火翻炒,不要糊锅;然后倒入炒好的菜,少许醋,然后尝尝味道,淡的话再加点盐就可以了。
时蔬炒米粉做法已被34人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱田园炒米粉做法
材料
米粉1个,芦笋,玉米芯,鸡蛋,葱,酱油,砂糖,盐,鸡精,麻油,油,料酒
做法
1.米粉热水煮软后泡冷水晾干备用,鸡蛋打散后下锅炒熟捞起备用 葱切碎。
2.芦笋、玉米芯先下油锅加料酒爆炒片刻后加米粉爆炒片刻后加鸡蛋一起翻炒。
3.加入酱油、盐、鸡精以及少许砂糖调味、翻炒上色后撒麻油、葱花翻炒均匀即可。
田园炒米粉做法已被26人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱沙爹酱炒米粉做法
材料
青瓜半根,玉米须少许,猪肉200克,米粉2个,葱,料酒,盐,麻油,鸡精,油
做法
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.青瓜洗干净切片,玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用,葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
沙爹酱炒米粉做法已被63人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱家常泡菜炒米粉做法
材料
温水,鸡蛋,娃娃菜,泡菜,米粉,味料,油
做法
1.米粉预先用温水泡好。
家常泡菜炒米粉做法已被43人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱炒米粉做法
材料
米粉,黄豆,鸡蛋,姜蒜末,酱油,盐,耗油
做法
1.把米粉和黄豆泡发,黄豆可以先用压力锅放水加少许盐煮熟捞出备用!
2.泡好的米粉捞出沥干水备用。
3.锅热放油先把鸡蛋炒好出锅备用。
4.锅里再放少许油炒香姜蒜末,放黄豆炒会,再放米粉炒匀,接着放炒好的鸡蛋,最后放适量耗油,酱油调料即可!
小诀窍
自己一个人吃东西不太喜欢太多调料,简简单单搞定!!
炒米粉做法已被24人烹饪过!
小编整理876位网友投稿材料与炒米粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒米粉
第二种:香草肉丝炒米粉
第三种:炒米粉
第四种:蚝油牛肉炒米粉
第五种:肉丝炒米粉
第六种:叉烧韭菜炒米粉
第七种:芋头肉丝炒米粉
第八种:泰式炒米粉
第九种:马来炒米粉
第十种:咖哩椰汁鸡炒米粉
结合76位厨师推荐,再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠萝虾仁炒饭、口蘑炒肉片、青菜胡萝卜炒饭、榨菜炒火腿、糖酒姜汁炒芥兰
清炒土豆丝、酸菜炒鲑鱼、宫保鸡丁、虾仁炒饭
四季豆炒乌冬面、肉片炒金针菇、爆炒章魚。
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