烧制方法台式炒米粉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱台式炒米粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐台式炒米粉、正宗台式炒米粉、韩式炒米条，韩式炒米条，泰式炒裸条。
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以下是59位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，台式炒米粉做法
材料
米粉（買中細的米粉）半包→→雜貨店或超市都有賣，半包夠2-3人吃
做法
1、首先，先將米粉用冷水泡軟，同時煮一鍋水；
2、水煮後沸，把米粉丟進去煮，大概煮到米粉都軟了撈起。切記-->>撈起來時不用刻意地把水瀝乾，米粉很會吸水，如果這個時候不給它涵養一點水份，等等炒出的米粉就會乾巴巴的不好吃。
3、撈起所有的米粉後用蓋子蓋起來，讓它在容器自燜一下，口感會更q。
4、接著就起油鍋，爆香紅蔥頭與洋蔥末；
5、然後飄出香味後依序加入《材料b》輕炒；
6、緊接著加淋上醬油調味、再翻炒，最後盛起備用。
7、不用換鍋，用剛剛炒料的鍋子再加點油；
8、然後倒入適量醬油、糖、香菇水、米酒、一些鹽巴調味，
9、接著把剛剛撈起的米粉放入鍋裡，充份與醬汁拌炒；
10、然後把紅蘿蔔絲、芹菜末、高麗菜丟入鍋內拌炒；
台式炒米粉做法已被63人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱正宗台式炒米粉做法
材料
温馨提示烫米粉的方法：一锅水煮開，放入米粉煮“15秒”，拌匀，带点热水，概锅盖，把米粉焖在热水锅里。炒之前再稍剪几下米粉，这样烫出来的米粉炒q,超好下咽，超好吃!)
做法
1.锅子下油，爆香鸡胸肉丁时下料酒和少许盐巴
2.下红萝卜，虾子和干鱿鱼丝，继续爆香一下，再加入高丽菜炒，然后加入少许水，酱油，糖，稍稍煮一下(水不可煮干)
3.拌入烫过水的米粉。将米粉的颜色拌匀呈现淡酱油色，加入醋并调味和香菜拌匀即可。
正宗台式炒米粉做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱韩式炒米条做法
材料
米条，胡萝卜，洋葱，柿子椒，芝麻，蒜末，辣椒粉，醪糟，韩式辣椒酱，糖，香油，盐，葱
做法
1.先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用。
2.起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒。
3.翻炒一会儿后，加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了。
4.放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入香油，装盘后洒上芝麻。
韩式炒米条做法已被81人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韩式炒米条做法
材料
韩国米条或年糕300克，洋葱100克，胡萝卜1根，韩国辣酱适量
做法
1.洋葱、胡萝卜、切丝、米条切成小段；
2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水；
3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。
4.继续煮到滚，接着放入米条，一直煮到汤汁收至浓稠为止。
韩式炒米条做法已被16人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泰式炒裸条做法
材料
细裸条，豆芽，洋葱，padthai酱，青椒，红椒，牛肉
做法
1.裸条用冷水泡开，不要过水，直接炒为好。
2.牛肉加苏打粉，精盐，料酒，腌后，洗净稍微过油待用。
3.青椒，红椒切丝，洋葱切丝，豆芽洗净备用。
4.锅内烧热油，下洋葱爆香，随后下入牛肉片煸炒。
5.加裸条煸炒，加盐，味精，糖，酱油，pad thai酱和少量水。
6.水稍微干后，加青椒，红椒丝煸炒，最后下豆芽大火炒熟即刻。
泰式炒裸条做法已被20人烹饪过！
小编整理866位网友投稿材料与泰式炒裸条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式炒饭
第二种：泰式炒鸡
第三种：值得一试的泰式炒粉
第四种：泰式炒河粉
第五种：泰式炒时蔬
第六种：泰式炒河粉
第七种：泰式炒青口
第八种：炒米粉
第九种：时蔬炒米粉
第十种：田园炒米粉
结合59位厨师推荐，再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒凉粉、炒冬瓜的做法大全家常、黑胡椒什锦全能炒饭、四季时蔬小炒、爆炒九重粿
茶树菇炒什锦、锦绣炒米粉、菠萝虾仁炒饭、口蘑炒肉片
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烹饪炒菜
