烹饪方法蒜蓉炒虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、冷库、切片机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱蒜蓉炒虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉炒虾、蒜蓉炒空心菜、蒜蓉炒菠菜，蒜蓉炒通菜，蒜蓉炒雪里蕻----雪菜。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，蒜蓉炒虾做法
材料
主料：海虾
做法
1、将冰鲜虾清洗干净，稍微解冻，切去虾尖和须；
2、起油锅，把虾放进去，把所示调料都放进去，三十多度的米酒约两小调味匙，醋约一小调味匙，糖、盐和生抽适量；
3、翻炒至虾变红即可。
蒜蓉炒虾做法已被87人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱蒜蓉炒空心菜做法
材料
空心菜500克， 大蒜3瓣 ，盐1/2茶匙（3克）
做法
1）将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2）锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。
小诀窍
**这道菜简单的没法再简单了，我能凑够以上字数的菜谱文字，实属不易。唯一需要注意的一点，就是千万不要炒的时间太长，否则就没法吃了。
**现在刚好是吃空心菜的好时候，再过一段时间，就没这么嫩了。赶紧买点尝尝鲜吧。
**挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗，就干脆放弃别买了，否则回来跟嚼草一样。
**大蒜炒熟后味道不是很重，当然，如果你很怕大蒜的味道，吃过之后，可以喝几口牛奶，或嚼几颗花生米去除口里的味道。
**不喜欢吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的
蒜蓉炒空心菜做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱蒜蓉炒菠菜做法
材料
菠菜250克，大蒜头5瓣。
做法
大蒜拍扁，用油煸炒，投入菠菜旺火煸炒，加盐等调味即成。作菜肴食用。
蒜蓉炒菠菜做法已被59人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蒜蓉炒通菜做法
材料
蒜头，通菜
做法
1，将蒜蓉剁碎
2，将油倒入锅里，大概7成熟。将蒜蓉放入。
蒜蓉炒通菜做法已被16人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜蓉炒雪里蕻----雪菜做法
材料
新鲜雪里蕻300克 蒜 姜适量
做法
1 雪里蕻掰开冲洗干净
蒜蓉炒雪里蕻----雪菜做法已被87人烹饪过！
小编整理642位网友投稿材料与蒜蓉炒雪里蕻----雪菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉炒花甲
第二种：蒜蓉炒空心菜
第三种：清香蒜蓉炒茼蒿
第四种：蒜蓉炒菜心
第五种：芙蓉炒蟹
第六种：芙蓉炒蛋
第七种：芙蓉炒活蟹
第八种：芙蓉炒蟹粉
第九种：蒜蓉鱿鱼炒饭
第十种：蒜蓉芦笋培根炒饭
结合84位厨师推荐，再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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菠萝虾仁炒饭、口蘑炒肉片、爆炒九重粿。
烹饪炒菜
