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大厨烹饪:蒜苗炒腊肉制作流程图片 及所用餐具(酒店点菜柜)
2024-04-21 23:59    3180    中华厨具网

制作流程蒜苗炒腊所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷饮机豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、擀面杖。

炒菜菜谱蒜苗炒腊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜苗炒腊肉、蒜苗炒鸡蛋、青蒜苗炒胡萝卜,蒜苗炒肉丝,蒜苗炒腊肉。

(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3545人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱,蒜苗炒腊肉做法

材料

腊肉,蒜苗

做法

1.上笼屉蒸10分钟后满屋飘的都是腊肉特有的香味。

蒜苗炒腊肉做法已被44人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱蒜苗炒鸡蛋做法

材料

蒜苗,鸡蛋两个

做法

1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个

2.中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出了。

蒜苗炒鸡蛋做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱青蒜苗炒胡萝卜做法

材料

胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒

做法

1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。

2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。

3.将大蒜切成片。

4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。

5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。

6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。

7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

8.盛入盘中就可以开动了。吼吼!!!

青蒜苗炒胡萝卜做法已被17人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱蒜苗炒肉丝做法

材料

蒜苗100克,香干50克,精肉50克

做法

1.准备的材料

2.起油锅炒肉丝

蒜苗炒肉丝做法已被76人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱蒜苗炒腊肉做法

材料

广东腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙

做法

1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。

2.热锅,加入少许油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入作法1的腊肉,略煸炒约10秒后,再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒,大火快炒约20秒,起锅前洒上香油即可。

蒜苗炒腊肉做法已被80人烹饪过!

小编整理751位网友投稿材料与蒜苗炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜苗炒腊肉

第二种:蒜苗炒黄金豆干

第三种:蒜苗炒五花肉

第四种:蒜苗炒腊肉

第五种:蒜苗炒双花

第六种:蒜苗炒鲨鱼

第七种:蒜苗炒豆腐鲨

第八种:蒜苗炒鲨鱼

第九种:蒜苗炒鲨鱼

第十种:蒜苗炒鱿鱼

结合29位厨师推荐,再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

瘦肉炒莴笋、猪肉炒菜花、牛肉炒萝卜、鸡翅炒磨菇、瘦肉炒黄瓜

炒饭、蒜香牛肉炒饭、蒜蓉青瓜木耳炒肉末、牛肉炒粉丝

芹菜炒肉丝、蒜苔炒肉丝、青椒炒磨菇。

烹饪炒菜

相关厨具产品推荐: 蒸灶、洗碗机咖啡机蒸锅厨房设备 、刀具。

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