制作流程芹菜炒豆腐干所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱芹菜炒豆腐干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜炒豆腐干、核桃韭菜炒豆腐干、秋葵炒豆腐干，酸菜炒豆腐干丝，辣椒肉丝炒豆腐干。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，芹菜炒豆腐干做法
材料
芹菜250克，豆腐干50克，精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。
做法
芹菜洗净切成段，豆腐干切成丝备用。锅中加植物油少许，烧至七成热，将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透，同时放入精盐、味稍等调料即成。
芹菜炒豆腐干做法已被28人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱核桃韭菜炒豆腐干做法
材料
核桃仁30克，韭菜100克，豆腐干400克，酱油10克，盐3克，味精2克，姜5克，葱10克，素油35克。
做法
1、将核桃仁用素油炸香，豆腐干洗净，切成丝，韭菜洗净，去老黄叶，切4厘米长的段，姜切丝，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入韭菜段、豆腐干、盐、味精、酱油后炒熟，再加入核桃仁稍炒即成。
核桃韭菜炒豆腐干做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱秋葵炒豆腐干做法
材料
秋葵350克，豆腐干2块，胡椒粉，酱油，盐
做法
1、秋葵去头一破为二，豆腐干切片。
秋葵炒豆腐干做法已被34人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酸菜炒豆腐干丝做法
材料
白豆腐干，袋包装酸菜300克，干红辣椒若干
做法
1、白豆腐干切片切丝，袋包装酸菜300克切丝泡水。
2、起锅放油，油热下干辣椒煸炒，酸菜挤干水份放入锅中翻炒，放入豆腐干丝炒匀，略施盐（酸菜本身就有咸了）可放少许糖中和酸菜的酸（视各人口味而定），大火炒起锅装盘。
酸菜炒豆腐干丝做法已被60人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣椒肉丝炒豆腐干做法
材料
一个青椒，2块豆腐干，50克猪肉
做法
1 青椒、豆腐干、猪肉洗净切丝
3 起油锅冒青烟，放入青椒煸炒3分钟出锅
4 起油锅入肉丝泛白即1分钟
5 然后放入豆腐干丝煸炒2分钟
6 再放入青椒煸炒，少许盐煸炒3分钟
7 最后放少许味精翻炒均匀出锅
辣椒肉丝炒豆腐干做法已被40人烹饪过！
小编整理779位网友投稿材料与辣椒肉丝炒豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水芹菜炒豆腐干
第二种：辣椒炒豆腐干
第三种：土豆丝炒豆腐干
第四种：关火炒豆腐干丝
第五种：芹菜炒豆腐干
第六种：绿豆角炒豆腐干
第七种：虾皮炒豆腐干
第八种：肉丝炒豆腐干
第九种：韭菜黄炒豆腐干
第十种：蛤肉炒豆腐
结合82位厨师推荐，再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瘦肉炒豆腐、腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜、胡萝卜苹果炒饭、木耳胡萝卜炒面、鸡肉炒玉米
鸡肉炒磨菇、番茄鸡蛋炒馒头、番茄炒蛋、豇豆炒腊肉
双椒炒肉丝、培根尖椒炒皮蛋。、青椒炒排骨。
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