烧制步骤中西结合炒意面所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
炒菜菜谱中西结合炒意面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中西结合炒意面、韩国泡菜炒意面、洋葱蛋炒意面,三杯酱炒意面,日式--叉烧炒意面。
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以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,中西结合炒意面做法
材料
意面,豆角,豌豆,肉,西红柿,盐
做法
1.开水里放一点盐,煮意面11分钟,等面的时间里,切豆角和西红柿。
2.煮好的面,这种面很厚实的样子。然后,把豆角和豆子都趁着开水锅煮一煮,一会儿好炒。
中西结合炒意面做法已被13人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱韩国泡菜炒意面做法
材料
弯管通心面,韩国泡菜
做法
1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。
3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。
小诀窍
1、意面因为还要二次烹煮,所以第一次煮的时候不要10分熟,否则后面会过熟。 2、泡菜汁放的量,要根据意面情况,总之,炒好后的意面以干身、q弹为主。 3、泡菜及汁都有咸味,不建议再放盐了。 4、此款主食还可以炒好后,加入奶酪再入烤箱焗10分钟,也非常好吃。
韩国泡菜炒意面做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱洋葱蛋炒意面做法
材料
意面,洋葱,蒜头,鸡蛋,葱,盐,白胡椒
做法
1.意面放在盐水煮熟用冷水冲过再放入热锅蒸干水份。
2.洋葱一个切块,蒜头适量切碎,下油煎过,下意面翻炒,二个鸡蛋打匀淋在面上,等蛋熟再翻,撒切碎的细葱。用盐和白胡椒调味。
洋葱蛋炒意面做法已被31人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱三杯酱炒意面做法
材料
意面130公克,香菇4朵,肉丝150公克,辣椒1根,碗豆荚8片,九层塔15公克,红萝卜丝少许,高丽菜丝适量,麻油1茶匙,沙拉油1大匙,肉类用三杯酱2茶匙,乌醋1大匙,米酒1大匙
做法
1.用麻油和沙拉油润锅,再加入香菇丝、肉丝、辣椒、红萝卜丝和高丽菜丝爆香,再加入三杯酱和米酒炒匀。
三杯酱炒意面做法已被78人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱日式--叉烧炒意面做法
材料
主材:,叉烧肉450克,切片,卷心菜1/4个,切丝,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1汤匙,葱4棵,洗净,去尾切段,意大利面3人份量,汁料:(份量只作参考),日本酱油3汤匙,蚝油1汤匙,糖2茶匙
做法
1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。
2.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。
3.加入叉烧、意大利面和汁料,快速炒匀至收汁即成。
日式--叉烧炒意面做法已被60人烹饪过!
小编整理566位网友投稿材料与日式--叉烧炒意面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼香虾仁炒意面
第二种:牛柳芦笋菌菇炒意面
第三种:黑椒牛柳炒意面
第四种:培根炒红辣海带丝
第五种:培根炒芦蒿
第六种:培根炒玉米
第七种:芹菜木耳培根炒面
第八种:韩式泡菜培根炒饭
第九种:薯丁培根炒蛋
第十种:培根炒青江
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