烧制步骤肉末炒黄豆芽所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼。

炒菜菜谱肉末炒黄豆芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末炒黄豆芽、炝炒黄豆芽、青蒜炒黄豆芽，葱油炒黄豆芽，素炒黄豆芽。

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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱，肉末炒黄豆芽做法

材料

瘦猪肉末30克，香菜10克，葱末适量，黄豆芽300克，姜适量，花生油10克，料酒1茶匙，花雕酒1汤匙，盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙

做法

1.黄豆芽清洗干净，香菜切成寸段，葱姜切末备用。

2.黄豆芽焯水至豆瓣熟透，锅中放底油煸炒葱姜和肉末，烹入花雕酒待肉变白后放入黄豆芽翻炒。

3.把黄豆芽调味、翻炒均匀后撒香菜段即可出锅。

肉末炒黄豆芽做法已被64人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱炝炒黄豆芽做法

材料

黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油

做法

1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。

2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。

3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。

4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。

炝炒黄豆芽做法已被33人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱青蒜炒黄豆芽做法

材料

主料：黄豆芽450克，青蒜100克，

做法

1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；

2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；

青蒜炒黄豆芽做法已被25人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱葱油炒黄豆芽做法

材料

主料：黄豆芽500克，

做法

1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。

葱油炒黄豆芽做法已被28人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱素炒黄豆芽做法

材料

主料：黄豆芽500克，

做法

1.将黄豆芽洗净，沥去水；

2.锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开；

3.用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。

素炒黄豆芽做法已被32人烹饪过！

小编整理293位网友投稿材料与素炒黄豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豆酱炒黄豆芽

第二种：炒黄豆芽雪菜

第三种：炒黄豆芽雪菜

第四种：肉炒黄豆芽

第五种：素炒黄豆芽

第六种：马齿苋炒黄豆芽

第七种：蠔油炒黄豆芽

第八种：清炒黄豆芽

第九种：炒黄豆芽

第十种：爆炒黄豆芽

结合83位厨师推荐，再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

肉片炒蘑菇、清炒虾仁、香脆爆米花、排骨炒茄子、炒黄瓜酱

鸭肉炒毛豆、香辣豆豉炒苦瓜、黑椒牛柳炒意面、茄子炒蘑菇

毛豆炒茄子、银耳炒莴笋、青菜面筋炒肉。

烹饪炒菜

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