烧制步骤清炒菠菜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、铲勺。
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以下是56位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，清炒菠菜做法
材料
菠菜300g、植物油、盐、蒜两到三瓣、鸡精
做法
1、菠菜洗净后，折成想要的长度，一般折成2段就好。
2、大蒜拍碎切末。
3、锅内烧开水将菠菜烫一下取出。
4、锅内放适量油，将蒜末倒入爆香（喜欢辣的可以加入两个红尖椒）。
5、将菠菜倒入锅内，大火快速翻炒，30秒后加入盐，鸡精调味。
6、出锅开吃啦。
小诀窍
清炒菠菜做法已被60人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱清炒菠菜做法
材料
菠菜适量红辣椒适量蒜米 适量
做法
1. 原料：菠菜 红辣椒 蒜米 小葱 2. 热一锅倒入适量的油，放入蒜及葱末、辣椒片爆香。 3. 菠菜洗净切成段状，加入翻炒。 4. 加入一点的水，再加入鸡精粉调味。 5. 以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。 6. 成品图@@多吃菠菜很营养。
清炒菠菜做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱清炒菠菜做法
材料
主料：菠菜200g，大葱半根
做法
1、菠菜用开水烫一下，马上取出，用凉水清洗，控干水分。
清炒菠菜做法已被65人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒菠菜做法
材料
菠菜一斤，蒜20克
做法
1.起油锅炒蒜末
2.放入菠菜进行翻炒
炒菠菜做法已被80人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱淮山枸杞炒菠菜做法
材料
菠菜300公克，山药70公克，生姜1小段，沙拉油2小匙，药材：1钱，盐1小匙，细砂糖1小匙，水2小匙
做法
1.菠菜洗净去头，切5∼6公分长段；山药去皮切5公分条状，泡入水中；生姜切小片；枸杞洗净泡软沥干备用。
2.取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤1的姜片爆香，再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4∼5分钟炒至熟软，再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。
淮山枸杞炒菠菜做法已被26人烹饪过！
小编整理696位网友投稿材料与淮山枸杞炒菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐炒菠菜
第二种：素炒菠菜
第三种：鸡蛋粉丝炒菠菜
第四种：日式芝麻粉炒菠菜
第五种：家常炒菠菜
第六种：海米炒菠菜
第七种：山药炒菠菜
第八种：蒜蓉炒菠菜
第九种：麦冬炒菠菜
第十种：猪肝炒菠菜
结合56位厨师推荐，再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉炒蒜苗、韭菜黄炒肉丝、炒土豆粉、炒土豆粉、鸡蛋韭菜炒虾仁
猪蹄炒酸白菜、苦瓜鲜菇炒干、鸡蛋炒豆角、肉丝炒春笋
炒农家肉、牛柳炒蒜苔、猪肉炒扁豆。
烹饪炒菜
