炒制流程外婆红烧肉炒芹菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱外婆红烧肉炒芹菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐外婆红烧肉炒芹菜、猪肉炒芹菜、鸡腿肉炒芹菜，牛肉末炒芹菜，牛肉丝炒芹菜。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，外婆红烧肉炒芹菜做法
材料
原料：芹菜，猪肉
做法
做法
1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝
2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎
外婆红烧肉炒芹菜做法已被35人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱猪肉炒芹菜做法
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
猪肉炒芹菜做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱鸡腿肉炒芹菜做法
材料
鸡腿(2个)，芹菜(2根)，生粉(1匙)，老抽(适量)，盐(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，调味料(适量)，油，水
做法
1、把鸡腿除骨，然后切小块。
2、把芹菜冼干净，切块。
3、把蒜切片。
鸡腿肉炒芹菜做法已被86人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱牛肉末炒芹菜做法
材料
主料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒，葱，姜各2.5克，植物油15克，盐5克。
做法
1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。
牛肉末炒芹菜做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱牛肉丝炒芹菜做法
材料
主料：瘦牛肉50克，芹菜200克。佐料：酱油、盐、团粉各5克，料酒、大葱各3克，植物油10克。
做法
牛肉切成细丝，芹菜择净洗好切成寸段。将牛肉用酱油、团粉、料酒调好。油烧热后，先炒牛肉，加入盐和葱花，至快熟时加入芹菜段，旺火急炒几下即成。
牛肉丝炒芹菜做法已被14人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与牛肉丝炒芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆干炒芹菜
第二种：官印豆干炒芹菜
第三种：素炒芹菜
第四种：虾子炒芹菜
第五种：炒芹菜
第六种：炒芹菜豆腐干
第七种：豆干炒芹菜
第八种：雪茸剁椒炒芹菜
第九种：猪肝炒芹菜
第十种：猪肝炒芹菜
结合88位厨师推荐，再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆炒鸡翅、猪肉炒白萝卜、蒜苗炒黄鳝、牛肉炒胡萝卜、雪里蕻炒墨鱼
青椒洋葱炒腰花、炒米粉、木耳竹笋炒肉丝、炒莲藕玉粟笋
红椒莲藕炒牛柳、鸡丁炒黄瓜、面筋炒肉。
烹饪炒菜
