烧制步骤虾仁炒韭菜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱虾仁炒韭菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁炒韭菜、醋虾仁炒韭菜、胡桃仁炒韭菜，核桃仁炒韭菜，diy虾仁茄子。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，虾仁炒韭菜做法
材料
虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。
做法
将虾仁洗净，浸入水中约20分钟发涨，捞出沥干；韭菜择洗净切段；鸡蛋磕入碗内打散，加入淀粉和麻油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀。油锅烧热，倒入虾仁煸炒，待蛋糊凝结后，放入韭菜一起煸炒至熟，加入食盐、酱油，调味炒匀即成。佐餐食用。
虾仁炒韭菜做法已被99人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱醋虾仁炒韭菜做法
材料
鲜虾250克，鲜嫩韭菜100克，植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋适量。
做法
先将鲜虾洗净取虾仁，韭菜拣好洗净，切成小段；炒锅上火，热油煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、姜丝等稍煸，韭菜煸炒至嫩熟为度，加入虾仁炒匀即成。
醋虾仁炒韭菜做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱胡桃仁炒韭菜做法
材料
胡桃仁60克，韭菜150克，食盐少许。
做法
胡桃仁60克、韭菜150克，加麻油下锅炒熟，用食盐少许调味，佐膳。
胡桃仁炒韭菜做法已被73人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱核桃仁炒韭菜做法
材料
核桃仁30克，韭菜400克，葱15克，盐4克，素油30克，虾仁20克，姜10克，绍酒10克，味精3克。
做法
1.核桃仁去杂质，洗净，用油炸一下；虾仁洗净；韭菜去黄叶，洗净，切成段；姜切丝，葱切段。＠2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，下入核桃仁炸香，再下入韭菜、虾仁、绍酒、盐、味精，炒熟即成。
核桃仁炒韭菜做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱diy虾仁茄子做法
材料
虾丸100g，番茄酱两大勺，香菇3朵，芹菜50g，胡萝卜50g，生抽一勺，白糖一勺，葱段，姜片，水淀粉，盐，鸡精，酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙
做法
1.虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出扔掉
2.下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味
3.加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出
4.锅子洗净擦干，倒少量油烧热，倒入蔬菜丁大火快抄片刻
5.倒入煮好的虾丸（连汤汁），加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀
6.倒入准备好的水淀粉，煮开转小火煨一会儿，汤汁浓稠，每颗丸子上都裹上茄汁就可以出锅
diy虾仁茄子做法已被34人烹饪过！
小编整理300位网友投稿材料与diy虾仁茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁肉片炒韭菜花
第二种：韭菜虾仁炒饼
第三种：strawberry虾虾
第四种：diy虾皮炒鸡蛋
第五种：核桃炒韭菜
第六种：虾皮炒韭菜
第七种：莴笋丝儿炒韭菜
第八种：虾米炒韭菜
第九种：野蕨炒韭菜
第十种：春笋炒韭菜
结合29位厨师推荐，再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy虾仁炒木耳、diy香油炒花蛤、香油炒鱿鱼、牛肉炒豆腐干、diy毛豆炒咸菜
虾皮炒豆腐干、豆腐干炒咸菜、墨鱼仔炒木耳、木耳炒豆腐
莲藕炒木耳、豆腐炒蘑菇、鸡胗炒牛百叶。
烹饪炒菜
