炒制步骤肉丝炒韭薹豆芽所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
炒菜菜谱肉丝炒韭薹豆芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒韭薹豆芽、土豆丝炒韭菜、藕丝炒韭菜，千张丝炒韭菜，三丝炒韭菜。
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以下是10位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，肉丝炒韭薹豆芽做法
材料
肉，蔬菜，淀粉，油，水或生抽，盐，酱油或甜面酱
做法
1.肉切好，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。
2.然后热锅冷油，放肉进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色，加酱油或甜面酱等上色，并放少许盐，再放蔬菜进去，继续炒，至熟，调味。
肉丝炒韭薹豆芽做法已被92人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱土豆丝炒韭菜做法
材料
主料：土豆350克，
做法
1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；
3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；
4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
土豆丝炒韭菜做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱藕丝炒韭菜做法
材料
鲜藕200克，韭菜25克，精盐、味精各适量。
做法
鲜藕去皮洗净，先切成3厘米长的段，然后切成丝。韭菜摘洗净，切成3厘米长的段备用。锅放底油，烧至七成热加入藕丝，煸炒片刻，加入少量水，盖上盖焖一会儿，再加入韭菜、精盐、味精，翻炒几下即可起锅装盘。
藕丝炒韭菜做法已被20人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱千张丝炒韭菜做法
材料
韭菜300g，千张2张，红辣椒一个，盐适量
做法
1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段
2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅
千张丝炒韭菜做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱三丝炒韭菜做法
材料
韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋1个，油，盐，鸡精
做法
1.韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝
三丝炒韭菜做法已被25人烹饪过！
小编整理931位网友投稿材料与三丝炒韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭苔炒鸡蛋
第二种：虾球韭苔
第三种：韩式韭苔饼
第四种：韭苔肉丝
第五种：韭苔炒大虾
第六种：香干韭苔炒肉
第七种：韭苔花蛤肉
第八种：韭苔炒鸡蛋
第九种：辣酱炒鱿鱼丝
第十种：荷兰豆拌鱿鱼丝
结合10位厨师推荐，再从937网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干虾炒粉干、diy虾皮炒鸡蛋、咸蛋炒饭、茭白炒肉+胡萝卜丝、辣炒蚬子
豆干肉碎炒韭菜花、玉米胡萝卜炒虾仁、diy年糕炒香菇、猪肉片炒豆角
diy火腿炒冬瓜、diy火腿炒辣椒、diy鸡腿炒山药。
烹饪炒菜
