烧制方法芥菜凤尾菇煲猪腰所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
炒菜菜谱芥菜凤尾菇煲猪腰烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥菜凤尾菇煲猪腰、姜葱炒凤尾菇、素炒凤尾菇，凤尾菇豆腐汤，木瓜烧凤尾菇。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，芥菜凤尾菇煲猪腰做法
材料
凤尾菇200克，芥菜80克，猪腰2个。调料精盐1小匙，蘑菇精1／2小匙，酱油1／3小匙，鸡汤2杯，绍酒1大匙，花生油2大匙，泡椒、葱花、蒜片各少许。
做法
1、猪腰洗净剖开去腰臊，改花刀；凤尾菇切片，芥菜切段。
2、锅中放入花生油烧热，先爆香葱花、蒜片、泡椒，再放入猪腰炒至断生后，淋绍酒，下入凤尾菇、芥菜翻炒，加入鸡汤、调料炖至入味即可。
材料替换
原料用猪心替换猪腰，称为凤尾菇煲猪心。
芥菜凤尾菇煲猪腰做法已被40人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱姜葱炒凤尾菇做法
材料
凤尾菇300克，嫩生姜小片30克，葱白20克，麻油10克。
做法
1.先将凤尾菇用剪刀剪去菇脚，并用清水浸洗，去净沙尘，然后用刀切成小件，再用热水脱过，滤干水分，备用。
2.用清水将葱洗净，去除葱须及葱管，用刀将葱白切小段，备用。
3.生姜用水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。
4.将全部材枓准备齐全后，用武火起油锅，下油，放生姜丝、葱白段，爆香，然后放入凤尾菇件，炒热，下味料调味，下少许芡粉炒匀，上瓷碟淋麻油便可。炒好凤尾菇后，可在每日的餐食中作菜肴食用。注意事项：阳虚体质，脾胃虚寒者不宜食用本食疗品。专家叮咛：家中若没有麻油，也可用菜子油替代，其功效一样
姜葱炒凤尾菇做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱素炒凤尾菇做法
材料
凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油、植物油、芡粉、盐适量。
做法
将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵的凤尾菇切成小块，用开水拖过，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，装碟后淋入麻油即成。
素炒凤尾菇做法已被57人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱凤尾菇豆腐汤做法
材料
鲜凤尾菇100克，豆腐（块）200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、素油各适量。
做法
将凤尾菇去杂质后洗净，撕成薄片；豆腐洗净后切成小块。炒锅加油浇热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花即成。
凤尾菇豆腐汤做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱木瓜烧凤尾菇做法
材料
鲜木瓜200克，鲜凤尾菇250克，料酒、酱油、白糖、味精、水淀粉、花生油各适量。
做法
将鲜木瓜去皮切片；凤尾菇洗净切片，入盐水锅略氽。油锅烧至八成热，倒入木瓜滑油捞起；锅内留油烧热，放入凤尾菇煸炒几下，倒入木瓜片，加入白糖、酱油、料酒和水煸炒5分钟，用水淀粉勾芡，加入味精调味即可。佐餐食用。
木瓜烧凤尾菇做法已被53人烹饪过！
小编整理265位网友投稿材料与木瓜烧凤尾菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤尾菇木瓜
第二种：凤尾菇三文鱼汤
第三种：凤尾菇
第四种：老坛子凤爪
第五种：鹅血烧豆腐
第六种：鹅血饮
第七种：鹅血韭菜汁
第八种：蒜苗鹅血豆腐
第九种：大蒜鹅血汤
第十种：枸杞子鹅血汤
结合36位厨师推荐，再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒丝瓜、鱿鱼丝炒韭菜、洋葱炒腊肉、青椒炒腊肉、洋葱炒鸡蛋
蜂蜜炒香蕉、南瓜鲜虾炒饭、豉椒爆花蛤、青椒炒豆腐干
牛肉怎么炒菜不会很老啊？、丝瓜炒毛豆、香椿芽炒鸡蛋。
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