烹饪流程泰式菠萝饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、磨刀器。

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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱，泰式菠萝饭做法

材料

菠萝1个，白米饭1碗，虾仁6个，鸡蛋1个，青豆10g，洋葱20g，花生米少许，朝天椒2根，蚝油1茶匙，鱼露1/2茶匙，胡椒粉少许

做法

1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用

2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用

泰式菠萝饭做法已被73人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱泰式菠萝饭做法

材料

剩饭2碗，菠萝1个，鸡蛋1个，红椒1个，青椒1个，葱1根，花生米30g，火腿50g，生抽20ml，油盐鸡精适量

做法

1、直立从1/3处于剖开新鲜菠萝，用小刀把菠萝肉挖出，用盐水浸泡5分钟后切成1cm大小的丁，留2/3个菠萝壳待会儿盛饭。

2、青红椒洗净切丁，火腿切小丁，葱切葱花。

3、炒熟花生米，去衣待用。

4、热锅下油待烧至8成热，将鸡蛋磕入锅中快速搅碎，接着倒入米饭，搅炒至完全散开与鸡蛋混合，盛起蛋饭蛋饭待用。

5、重新下油烧热，放入葱白爆香，放火腿炒香。

6、加入青红椒和菠萝粒翻炒一会儿。

7、倒入蛋饭翻炒均匀，加生抽、盐和鸡精调味，最后放入花生米和葱花拌匀。

8、把炒好的饭盛入菠菠萝盅即可开饭，色香味俱全。

泰式菠萝饭做法已被64人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱菠萝炒饭做法

材料

熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱

做法

1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。

2.胡萝卜开水中稍煮。

3.青豆开水中稍煮。

4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。

5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。

菠萝炒饭做法已被55人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱菠萝炒饭做法

材料

菠萝，洋葱，冷米饭，火腿，鸡蛋，盐

做法

1.菠萝一切两半。

2.把里面的果肉挖出来。用淡盐水浸泡一会，果皮留着作容器

3.菠萝切小丁。

4.火腿和洋葱切丁，本来应该用葱花的，没有葱了，用洋葱代替。

5.鸡蛋打散下锅炒碎盛出。

6.炒洋葱和火腿，放米饭翻炒。

菠萝炒饭做法已被24人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱培根菠萝炒饭做法

材料

菠萝一只，青瓜半根，生菜一小把，虾米几只，鸡肉火腿两根，培根一片

做法

1.菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用，菠萝壳挖干净备用。

培根菠萝炒饭做法已被94人烹饪过！

小编整理508位网友投稿材料与培根菠萝炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：菠萝炒饭

第二种：菠萝炒饭

第三种：蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

第四种：菠萝炒饭

第五种：宝宝餐之卡通版菠萝炒饭

第六种：菠萝炒饭

第七种：生菠萝炒饭

第八种：菠萝炒饭

第九种：牛油菠萝炒饭

第十种：菠萝炒饭

结合93位厨师推荐，再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

酸笋炒肉、白菜猪肉炒木耳、豆豉炒肉丁、三丝炒藕、杂蔬炒饭

肉末毛豆炒香干、生炒糯米饭、西芹百合炒腰果、毛豆肉末炒饭

香炒意大利面、素炒面、肉丝炒素鸡。

烹饪炒菜

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