烧制方法翡翠鲜虾饺所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、豆腐机、排气扇、传菜梯、切片刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱翡翠鲜虾饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠鲜虾饺、翡翠鲜虾卷、翡翠蛋炒饭，翡翠滑菇蛋炒饭，鲜虾仁白果蛋炒饭。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，翡翠鲜虾饺做法
材料
澄粉160公克，沸水160㏄，虾仁50公克，盐1/3小匙，太白粉2小匙，鲜鸡粉1/3小匙，糖2小匙，胡椒粉1小匙，猪油1大匙，麻油1大匙
做法
1.)将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入肥肉丁及其他调味料一起拌匀即为馅料，分成12等份备用。
翡翠鲜虾饺做法已被81人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱翡翠鲜虾卷做法
材料
白菜叶
做法
1、虾仁剁成虾碎泥，加香料粉、蒜盐、料酒、糖、鸡蛋清、生粉、橄榄油搅成糊。
2、白菜叶开水里烫软，韭菜、香菜烫软。
3、白菜包上虾仁卷起来，也可以用韭菜或者香菜、小香葱系一下，不系也ok。
4、上锅开水蒸10分钟多点就行了。本打算再勾个香葱虾酱芡汁让白菜更入味。后来觉得已经很好吃了，就懒得再弄了，淋了香油在上面。
翡翠鲜虾卷做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱翡翠蛋炒饭做法
材料
青江菜20公克，大蒜5公克，中芹5公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
翡翠蛋炒饭做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱翡翠滑菇蛋炒饭做法
材料
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，新鲜金针菇25克，菠菜50克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、将菠菜洗净，放入沸水中烫过后捞出，用冷水冲凉。
2、去掉根部，切成0.5cm长的段。
3、新鲜金针菇去掉两头，切成0.5cm长的段待用。
4、在滑过油的热锅中入油30cc，放入打散的蛋液炒匀后，加入金针菇段略炒。
5、再加入菠菜段炒匀。
6、放入米饭、盐、胡椒粉、味精炒出香味。
7、撒上葱花后装盘即可。
point
翡翠滑菇蛋炒饭做法已被71人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鲜虾仁白果蛋炒饭做法
材料
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，鲜虾10只，白果25克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、鲜虾放入沸水中煮熟。
2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。
鲜虾仁白果蛋炒饭做法已被96人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与鲜虾仁白果蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜鲜虾炒饭
第二种：家常炒饭@@特色咸鸡炒饭
第三种：翡翠凉面
第四种：酸辣翡翠凉面
第五种：翡翠玉环珍菌
第六种：营养粥+翡翠沙拉虾
第七种：翡翠沙拉虾
第八种：翡翠白玉
第九种：翡翠黄鱼羹
第十种：翡翠面
结合22位厨师推荐，再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西兰花炒鸡肉肠、韭菜炒蚕豆、杂蔬肉丝炒面、葱香味杂蔬炒馒头、胡萝卜炒鸡蛋
韭菜炒鸡珍、大葱爆炒猪肝、农家小炒肉、西兰花火腿肠蛋炒饭
丁丁炒面、清鲜蚕豆炒时蔬、韩式泡菜辣炒年糕。
烹饪炒菜
