烹饪步骤叉烧豆角炒鸡蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱叉烧豆角炒鸡蛋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧豆角炒鸡蛋、豆角炒蛋、酸豆角炒肾片，酸辣豆角炒肉末儿，酸豆角炒肉末。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，叉烧豆角炒鸡蛋做法
材料
叉烧150克，豆角150克，鸡蛋2个，蒜茸适量，盐适量，鸡粉适量
做法
1.豆角洗净切粒；叉烧切粒；鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入豆角翻炒后盛起备用。
3.锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎。
叉烧豆角炒鸡蛋做法已被79人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱豆角炒蛋做法
材料
豆角1斤，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生抽适量
做法
1.豆角洗净后切小粒。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内加少量油，烧热后加入豆角翻炒，加入适量盐调味。
4.倒入蛋液炒均匀即可。
豆角炒蛋做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱酸豆角炒肾片做法
材料
酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精
做法
1.将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
2.酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
3.起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
酸豆角炒肾片做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酸辣豆角炒肉末儿做法
材料
酸豆角，肉末，蒜蓉，干辣椒，食盐，花生仁
做法
1.油锅烧热，倒入蒜蓉和切碎的干辣椒，炒香。
2.接着倒入酸豆角，加适量食盐，大火不停翻炒几分钟，如果有肉末，或者花生仁，也可以各加一点儿，这样炒出来的酸辣豆角，实在是香得很呐~~ 。
酸辣豆角炒肉末儿做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱酸豆角炒肉末做法
材料
酸豆角，瘦肉，胡萝卜，干辣椒，姜，蒜，色拉油，盐，鸡精，花椒
做法
1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末
2.干辣椒用湿布擦干净切段
3.瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制
4.炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒
5.开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可
酸豆角炒肉末做法已被11人烹饪过！
小编整理385位网友投稿材料与酸豆角炒肉末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸豆角炒肉沫
第二种：酸豆角炒肉末
第三种：豆角炒肉丝
第四种：豆角炒肉松
第五种：豆角炒腊肉--家常小炒
第六种：豆角炒蟹柳
第七种：酸豆角炒回锅肉
第八种：酸豆角炒鸡胗
第九种：豆角炒肉片
第十种：豆角炒肉片
结合77位厨师推荐，再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肠炒芥蓝、荞头炒小白虾、黑椒芦笋炒鸡蛋、蛋炒糯米饭、九层塔炒鸡蛋
洋葱蛋炒饭、韭菜辣炒花甲、薄荷炒饭、沙姜炒虾
蚝油草菇滑炒牛肉、香炒鱼丁、九层塔黑椒炒意粉。
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