炒制方法猪肉炒菜花所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、开水器、多用刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱猪肉炒菜花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉炒菜花、清炒菜花、素炒菜花，番茄炒菜花，鲜菇炒菜花。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，猪肉炒菜花做法
材料
菜花1朵，腊肉1块，拌饭酱，胡萝卜适量，蒜头2瓣，生姜2片，蒜2棵，油，盐，水淀粉
做法
1.菜花扳成小朵，倒入煮开的油盐水中灼至半熟，捞起待用
2.胡萝卜、腊肉分别切片，蒜切段，蒜、姜切碎
3.热油锅，爆香姜、蒜
4.放入腊肉片，煸炒至肥肉透明
5.放入胡萝卜片，煸炒至软身
6.放入菜花，大火煸炒，边炒边洒点水
7.加入1汤匙的拌饭酱，翻炒均匀
8.加入没过材料1/3的水，大火煮开后，转小火煮10分钟
9.如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了）
10.淋入适量生抽和一点点白糖
11.淋入水淀粉，翻炒均匀
猪肉炒菜花做法已被17人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱清炒菜花做法
材料
菜花，姜，葱
做法
1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。
2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。
3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，最后一定要打芡。
清炒菜花做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱素炒菜花做法
材料
菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋
做法
1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。
2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就ok了！
素炒菜花做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱番茄炒菜花做法
材料
主料：菜花350克，
做法
1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
番茄炒菜花做法已被71人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鲜菇炒菜花做法
材料
主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，
做法
1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；
4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；
5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。
鲜菇炒菜花做法已被62人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与鲜菇炒菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肝炒菜花
第二种：香菇炒菜花
第三种：炒菜花
第四种：西红柿炒菜花
第五种：小炒菜花
第六种：小炒菜花
第七种：肉片炒菜花
第八种：西红柿炒菜花
第九种：黑木耳炒菜花
第十种：青椒炒菜花
结合93位厨师推荐，再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒爆猪肚、缤纷鸡丁、斋炒河粉、腊肠炒芥蓝、豆角炒牛肉
韭菜炒午餐肉、韭菜如意炒、三丝炒韭菜、彩椒爆腰花
平菇炒荷兰豆、腊肠炒莴笋、清炒土豆丝。
烹饪炒菜
