烧制方法火腿玉米蛋炒饭所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、切片机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱火腿玉米蛋炒饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿玉米蛋炒饭、方腿土豆串、杂菜粒炒饭,金葱鲍鱼粒炒饭,咸鱼鸡粒炒饭。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,火腿玉米蛋炒饭做法
材料
火腿40克,鸡蛋2个,熟的甜玉米粒50克,黄瓜粒(青豆)50克,隔夜白米饭一碗,盐1/4小匙,生抽1/4小匙
做法
1.火腿切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟
2.取锅,加入油以中火烧热后,倒入各种丁块速拌炒
3.然后加入白饭和调味料拌炒后,持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
火腿玉米蛋炒饭做法已被23人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱方腿土豆串做法
材料
方腿一块,土豆1个,青椒1个,洋葱1/4个,蚝油1大汤匙,鸡精适量
做法
1.土豆去皮切丁,方腿切丁,青椒切丁,洋葱切丁
2.烧热平底锅,刷一层薄油,把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄
3.翻面煎至金黄
4.加入蚝油,加2~3汤匙的清水
5.加入洋葱翻炒几下
6.加入青椒翻炒均匀,盖上锅盖焖1~2分钟,放点鸡精调味,收干汁后关火
7.竹签用热开水烫洗干净,把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起
8.可以吃啦
方腿土豆串做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱杂菜粒炒饭做法
材料
青红菜椒、,黄瓜粒、,洋葱粒、,红萝卜粒、,玉米、,青豆,,咸肉粒,隔夜饭,鸡蛋2个
做法
1、先炒热饭,再放蛋浆,搅拌,放少许盐,搅拌,盛起备用。
2、然后稍炒下蔬菜粒,不用太熟,再倒入饭,翻匀,ok。
杂菜粒炒饭做法已被40人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱金葱鲍鱼粒炒饭做法
材料
罐头鲍鱼80公克,青葱粒30公克,红葱头15公克,熟香菇粒15公克,全蛋2个,熟白米饭800公克,盐20公克,糖10公克,鸡粉5公克
做法
1.罐头鲍鱼切粗粒,以滚水汆烫备用。
2.取一炒锅,放入青葱粒、红葱头、香菇粒爆香后,再放入全蛋和熟白米饭一起炒匀,续放入所有调味料,最后加入作法1的鲍鱼粒拌炒均匀即可。
金葱鲍鱼粒炒饭做法已被32人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱咸鱼鸡粒炒饭做法
材料
马友咸鱼肉丁1两,鸡胸肉2两,蛋1个,姜粒适量,葱花适量,白饭6两,鲜鸡晶适量,太白粉1/4小匙,盐适量,美极鲜味露适量,糖1/4小匙
做法
1. 蛋打散成蛋液备用。
2. 鸡胸肉洗净并切小块,再以调味料a及少许蛋液搅拌均匀腌入味后,锅入少许油烧热,以大火快炒过油即捞起备用。
3. 热油锅,以小火将咸鱼粒爆香,再加入姜粒、葱花及其余的蛋液略微拌炒即可盛起备用。
4. 热油锅,放入白饭翻炒至米粒呈松散状,加入作法2的鸡胸肉、作法3的材料拌炒均匀后,加入调味料b拌炒均匀入味即可盛起食用。
咸鱼鸡粒炒饭做法已被79人烹饪过!
小编整理361位网友投稿材料与咸鱼鸡粒炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾球鸡粒炒饭
第二种:黑椒蚝油牛肉粒炒饭
第三种:山楂苹果芹菜方
第四种:芹菜方
第五种:蔬菜方便面
第六种:火腿玉米包
第七种:火腿玉米辫子包
第八种:火腿玉米
第九种:火腿玉米马芬
第十种:火腿玉米浓汤
结合32位厨师推荐,再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虾酱炒红薯叶、金钩炒烧肉、青红椒圈炒鸡丁、豆豉炒黄瓜、三丝炒面
韭菜炒蚬肉、腐竹炒黄瓜丁、腊肉炒菜花、青椒爆猪肚
缤纷鸡丁、斋炒河粉、猪血炒豆芽。
烹饪炒菜