制作流程洋葱炒牛肉丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱洋葱炒牛肉丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱炒牛肉丝、洋葱炒牛肉、洋葱炒牛肉,辣椒洋葱炒牛肉,洋葱炒牛月展。
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以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,洋葱炒牛肉丝做法
材料
洋葱250克,牛肉100克,花生油500克,酱油25克.盐2克,味精2克,料酒10克,水淀粉15克,小苏打少许,鲜汤适量。
做法
(1)、将洋葱剥去老皮,切去根,洗净,先切两半,再横切成粗约03厘米的丝;牛肉剔去筋膜,洗净,先切成薄片,再按横纹切成与洋葱丝相同的丝,放入碗内,加少许水淀粉、小苏打,抓匀上浆。
(2)、锅置火上,放油烧至六七成热,将浆好的牛肉丝下入,用铁筷子划开,炒二三分钟,至牛肉丝八成熟时,捞出控油。
洋葱炒牛肉丝做法已被93人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
原料:
做法
1. 牛肉顺纹路切成1毫米厚的薄片,用盐,糖,黑胡椒粉,小苏打粉腌半小时左右。
2. 洋葱切片。
3. 锅热,放入3tbsp油,放入牛肉翻炒片刻,见血水快没了,放入洋葱翻炒,放李锦记黑胡椒酱1tbsp,用大中火炒到洋葱变软就好了。
洋葱炒牛肉做法已被52人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
牛肉300克,洋葱半个,葱2根,盐,生抽,白糖,生粉,胡椒粉适量
做法
1.牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好
2.热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香
3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒
洋葱炒牛肉做法已被32人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱辣椒洋葱炒牛肉做法
材料
青辣椒,洋葱,牛肉,生粉,生抽,盐,玉米油,一点料酒,辣椒,醋
做法
1、将青辣椒洗净,切成块,备用。
2、洋葱切成碎块,备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒,一起搅拌均匀,腌一下。
5、热锅冷油,下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白,加洋葱、辣椒,一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋,翻炒。
辣椒洋葱炒牛肉做法已被91人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱洋葱炒牛月展做法
材料
洋葱200克、青红辣椒100克、牛月展400克、蒜茸20克、葱段20克,盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、老抽、生粉、花生油各适量。
做法
1.洋葱洗净切片备用;青红辣椒去籽洗净,切角备用;
2.牛月展洗净,以适量盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、花生油拌匀备用;
3.开锅下油,爆香蒜头,下牛月展翻炒片刻,加入洋葱和辣椒继续翻炒,溅米酒,加入葱段翻炒,最后以盐、糖调味,下少许老抽增色拌匀便可上碟。
洋葱炒牛月展做法已被61人烹饪过!
小编整理266位网友投稿材料与洋葱炒牛月展相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野葱炒牛肉
第二种:姜葱炒牛肉
第三种:乔州大头葱炒牛肉
第四种:大葱炒牛肉
第五种:咖喱洋葱甜椒炒牛肉
第六种:洋葱炒蛋
第七种:洋葱炒鸡蛋
第八种:熏肉洋葱炒豆干
第九种:洋葱炒豌豆荚
第十种:洋葱炒蛏子
结合23位厨师推荐,再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果咖喱炒饭、番茄炒包菜、豆腐泡炒鱼饼、韭菜炒蛋、素炒三丝
番茄炒蛋盖浇饭、韭菜方腿玉米粒炒饭、虾酱炒红薯叶、金钩炒烧肉
青红椒圈炒鸡丁、豆豉炒黄瓜、黄瓜百合炒鸡丁。
烹饪炒菜