烹饪流程海带胡萝卜肉丝汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷饮机、切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、剪刀、护手器。
炒菜菜谱海带胡萝卜肉丝汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带胡萝卜肉丝汤、花菜胡萝卜肉丝、胡萝卜肉丝面,胡萝卜肉丸汤,胡萝卜肉饼。
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以下是43位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,海带胡萝卜肉丝汤做法
材料
海带100克、肉丝60克、胡萝卜1根,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟,海带泡发洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色。
海带胡萝卜肉丝汤做法已被35人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱花菜胡萝卜肉丝做法
材料
花菜150克,胡萝卜1个,肉丝100克,油、盐、料酒、葱姜、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、花菜摘小朵焯水,胡萝卜洗净切丝,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出。
4、锅内余油煸炒花菜、胡萝卜和木耳,放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。
花菜胡萝卜肉丝做法已被26人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱胡萝卜肉丝面做法
材料
面条200克,胡萝卜、肉丝少许,油、鲜酱油、芝麻油适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟,胡萝卜切丝。
胡萝卜肉丝面做法已被29人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱胡萝卜肉丸汤做法
材料
盐,姜粉,葱,猪里脊,胡萝卜,淀粉
做法
1.胡萝卜打成细丝切碎,猪里脊切碎,加葱花、姜粉、盐、淀粉,揉成一个个小丸子待用。另取胡萝卜做成花片。
2.将排骨汤烧开后下入肉丸子,煮两个滚后加入胡萝卜花片,出锅即可。
胡萝卜肉丸汤做法已被11人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱胡萝卜肉饼做法
材料
猪肉馅250克,胡萝卜200克,葱姜适量,蛋清1个,料酒1大勺,淀粉3大勺,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.胡萝卜洗净,用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分(挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面)。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌,使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油,烧至5成热(手放在锅上方能感到温度),将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼,小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
胡萝卜肉饼做法已被25人烹饪过!
小编整理852位网友投稿材料与胡萝卜肉饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芹菜叶胡萝卜肉馅包子
第二种:胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
第三种:胡萝卜肉馅丸子
第四种:胡萝卜肉丸洋芋汤
第五种:电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥
第六种:胡萝卜肉松拌饭
第七种:胡萝卜肉馅水饺
第八种:胡萝卜肉丸粥
第九种:胡萝卜肉末芹菜饺子
第十种:胡萝卜肉末饼
结合43位厨师推荐,再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠萝炒饭、芹菜炒腐竹、豆豉鲮鱼炒黄瓜、素炒荷兰豆、洋葱炒牛肉
芒果咖喱炒饭、豆腐泡炒鱼饼、韭菜炒蛋、素炒三丝
番茄炒蛋盖浇饭、黄瓜百合炒鸡丁、番茄炒包菜。
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