烧制步骤素炒水芹菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱素炒水芹菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒水芹菜、清炒水芹、炒水芹菜，水芹炒肉丝，水芹香干炒肉丝。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，素炒水芹菜做法
材料
水芹菜800克
做法
1)水芹菜去根去叶洗净切段
2)锅中放油，加葱爆香，
素炒水芹菜做法已被15人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱清炒水芹做法
材料
水芹 300g 盐适量
做法
1. 水芹洗净切段备用
2. 锅加油烧热放入水芹煸炒，生抽顺着锅边倒入快速煸炒，加盐，糖，炒至水芹微变软即可出锅
清炒水芹做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炒水芹菜做法
材料
水芹菜200克，油、盐、鸡精适量。
做法
1、水芹菜去根和叶洗净切段。
炒水芹菜做法已被77人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱水芹炒肉丝做法
材料
水芹 ，豆干 ，台湾红辣椒 ，大蒜，瘦肉 ，盐 ，料酒 ，生粉 ，鸡精
做法
1.水芹清理后清洗干净切小段，香干切条 辣椒切小段，蒜切末。
2.瘦肉切丝，加适量盐，少许料酒，生粉拌匀腌制2分钟。
3.下热油锅爆香蒜末和辣椒，下肉丝翻炒至白色，倒入香干翻炒。
4.最后倒入水芹翻炒1分钟，加盐，鸡精调味即可。
水芹炒肉丝做法已被47人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱水芹香干炒肉丝做法
材料
水芹，肉丝，香干
做法
步骤1：水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
步骤2：香干洗净切条，豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。
步骤3：肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
步骤4：锅里油热，香干先倒入大火翻炒1分钟这样，然后加入水芹，加适量的盐翻炒30秒这样。
步骤5：再次倒入待用肉丝，翻炒均匀即可上桌。
水芹香干炒肉丝做法已被16人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与水芹香干炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒水东芥菜
第二种：生炒水东芥菜
第三种：生炒水东芥菜
第四种：香菇炒水莲
第五种：福菜炒水蕨
第六种：炒水蕨
第七种：枸杞炒水东芥菜
第八种：生炒水红菱
第九种：小炒水鱼
第十种：新昌炒水年糕
结合24位厨师推荐，再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜炒猪肝、核桃炒韭菜、焦糖爆米花、青椒炒三文鱼片、时蔬炒面便当
酱爆杏鲍菇、花椒芽炒饭、红油萝卜、素鲮鱼炒饭
杏鲍菇咖喱炒饭、孜然炒面、杂粮炒窝头。
烹饪炒菜
