炒制流程彩椒炒百合所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱彩椒炒百合烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒炒百合、蚝油芦笋炒百合、三色炒百合，西芹炒百合，健康素食西兰花炒百合。
（中华厨具网 建议，再次对96位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4906人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，彩椒炒百合做法
材料
新鲜百合100公克，青椒150公克，黄甜椒150公克，红甜椒150公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，热水100㏄，盐1/4小匙，细砂糖少许，高鲜味精少许
做法
1.青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净，切片；姜洗净切片，备用。
2.新鲜百合洗净沥干水分，备用。
彩椒炒百合做法已被54人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱蚝油芦笋炒百合做法
材料
泰国细芦笋1把，新鲜百合1头，蚝油1汤匙，生姜3片，白胡椒粉少许
做法
1、将百合切去头、尾的肮脏部分，然后用手掰成片，再反复几次清洗干净泥沙后沥干水分备用
2、将芦笋洗净后切去根部，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，浸入凉水中放凉后捞出，切成三段
3、炒锅内倒入适量油烧热后放入姜片爆香，然后倒入芦笋和百合一起大火翻炒两下，再调入白胡椒粉、蚝油和少许的盐炒匀即可出锅
小诀窍
1、清洗百合的时候，用清水多泡几分钟更容易冲洗掉泥沙
2、芦笋先焯烫后再炒，不仅可以快熟，而且这样处理过的芦笋颜色更翠绿
3、百合不宜久炒，炒太久会大大地破坏其营养成分，只要大火快炒1-2分钟即可
4、如果不是选用泰国小芦笋，而是较粗较大的芦笋，那么事先要先将根部较老的外皮削掉
蚝油芦笋炒百合做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱三色炒百合做法
材料
主料：百合100克，
做法
1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
三色炒百合做法已被15人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西芹炒百合做法
材料
主料：西芹150克，百合(干)200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，豌豆淀粉5克
做法
1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；
2.百合洗净，掰成小瓣；
西芹炒百合做法已被85人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱健康素食西兰花炒百合做法
材料
西兰花，百合，盐鸡精水淀粉
做法
1、先去掉西兰花那庞大的根，一般来说，买来的西兰花都带有一个很大很占分量的根，炒菜放进去不好吃，也影响西兰花的卖相，所以经过我的实践，用这一部分根部·切成小丁，用来炒米饭，真是超棒超好吃哦，在物价日益高涨的今天，这不失为一个节约资源的好办法吧·哈哈·
健康素食西兰花炒百合做法已被66人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与健康素食西兰花炒百合相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味炒百合
第二种：虾仁炒百合
第三种：芹菜炒百合
第四种：甜豆炒百合
第五种：西芹炒百合
第六种：西芹南瓜炒百合
第七种：白果炒虾仁
第八种：白果炒花枝捲
第九种：白果炒鸡丁
第十种：白果炒虾仁
结合96位厨师推荐，再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、干炒鱼杂、辣炒鱼杂、辣椒炒肉
辣椒炒肉、辣椒肉丝炒豆腐干、西红柿炒鸡蛋、五彩蛋炒饭
剁辣椒炒西兰花、干炒牛河、上海粗炒面。
烹饪炒菜
