烧制步骤火龙果炒鱼球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、新风系统、热水器、多用刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱火龙果炒鱼球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火龙果炒鱼球、火龙果椰汁西米露、芒香火龙果沙拉，火龙果汁，火龙果炖双耳雪梨。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，火龙果炒鱼球做法
材料
鲈鱼半条，火龙果半个，西芹3根，胡萝卜半个，腰果适量，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉水
做法
1.所有食材清洗干净。平底锅中放少许油小火加热，放入腰果慢煎至两面金黄香脆熄火备用
2.鱼身下垫块毛巾（以防鱼身打滑），用锋利的刀沿尾部紧贴着骨头把半边鱼身片下来，再小心的将鱼身上的刺剔除后将鱼肉切成条状
3.另，请师傅片鱼肉或用鳕鱼的童鞋直接跳过这一步
4.成条的鱼肉切成1厘米左右的鱼丁，放入大碗中，调入少许盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉抓匀（有点儿发粘的程度说明生粉厚薄刚好）腌制10分钟，炒制前再倒少许油拌匀
5.火龙果稍微修整下外观，一剖为二，用勺子小心的尽量大块的把果肉挖下来，切成鱼肉大小的丁；壳留着做盛器
6.胡萝卜，西芹切大小一致的丁，锅中放水烧开入两滴油后，放入胡萝卜及西芹丁氽水捞出过冷水控干水分备用
火龙果炒鱼球做法已被31人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖
做法
1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的：用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍
改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱芒香火龙果沙拉做法
材料
火龙果0.5个，鸡蛋芒果2个，青柠沙拉酱
做法
1.剥好的鸡蛋芒，连皮都不放过，让小白和tracy都啃得1干2净啦~
2.铺在火龙果上，用家乐青柠的沙拉酱一拌~~~~人间美味啊!!
芒香火龙果沙拉做法已被36人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱火龙果汁做法
材料
火龙果3个，冰块适量
做法
1.火龙果洗净后去皮切块。
2.将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
火龙果汁做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱火龙果炖双耳雪梨做法
材料
火龙果1个，雪梨1个，雪耳3朵，木耳3朵，冰糖适量
做法
1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。
2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。
3.雪梨去皮去核后切成粒。
4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
火龙果炖双耳雪梨做法已被31人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与火龙果炖双耳雪梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火龙果沙拉
第二种：火龙果虾球
第三种：蜜枣里肌佐火龙果酱汁
第四种：火龙果淡雪羹
第五种：火龙果鲜带子
第六种：火龙果果酱
第七种：火龙果冰淇淋
第八种：红菜火龙果汁
第九种：火龙果海鲜盒
第十种：橘子火龙果果酱
结合40位厨师推荐，再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒素鳝糊、黑糖爆漿饅頭、青炒四季豆、素炒三絲、木耳炒鳳梨
金不换xo酱炒薯榄、西葫芦炒肉片、炒肉丝佛手瓜、家常炒之扒茄条
补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁、家常炒之蒜蓉青骨菜、炒白菜。
烹饪炒菜
