制作方法腊肠炒空心菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、吹风机、开水器、多用刀、筷子、厨房秤。
炒菜菜谱腊肠炒空心菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠炒空心菜、沙茶牛柳炒空心菜、炒空心菜，虾酱炒空心菜，沙茶羊肉炒空心菜。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，腊肠炒空心菜做法
材料
腊肠，空心菜，葱花，小辣椒，糖，盐，油
做法
1、腊肠（我买的是广式腊肠）切丁，空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香，翻炒腊肠，然后放空心菜丁，炒炒，放点糖、盐即可！
腊肠炒空心菜做法已被72人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱沙茶牛柳炒空心菜做法
材料
空心菜250公克，牛柳150公克，蒜末2大匙，红辣椒1/2根，蛋液少许，太白粉1小匙，a.盐1/2小匙，b.盐1小匙，c.酱油1/2大匙，沙茶酱2大匙，糖1小匙，酒1大匙
做法
1.空心菜洗净切段，红辣椒切丝，牛柳切条加入a料、蛋液、太白粉腌制约15分钟备用。
2.将牛柳过油备用。
3.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，加入空心菜、b料大火快炒，铺盘底备用。
4.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶酱、辣椒丝，放入牛柳、c料，大火快炒数下，起锅置于空心菜上即可。
沙茶牛柳炒空心菜做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炒空心菜做法
材料
空心菜6两，蒜头2瓣，姜丝少许，辣椒丝少许，盐少许，鸡粉少许
做法
1. 空心菜洗净，切段备用。
2. 热油锅，爆香蒜头、姜丝，再加入作法1的空心菜，以大火快炒至变色时，加调味料拌炒均匀即可盛出。
炒空心菜做法已被21人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾酱炒空心菜做法
材料
空心菜300公克，蒜末1大匙，红辣椒1/2根，虾酱1小匙，盐1/2小匙，酒1大匙
做法
1.空心菜洗净切段，红辣椒切片备用。
2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、虾酱、辣椒片，放入空心菜、调味料，大火快炒数下即可。
虾酱炒空心菜做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱沙茶羊肉炒空心菜做法
材料
羊肉100公克，空心菜200公克，蒜头1粒，辣椒1/2支，姜丝少许，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，太白粉1小匙
做法
1.羊肉洗净切成片状，以太白粉、蚝油、沙茶酱抓匀后腌约20分钟，备用。
2.空心菜洗净切段、蒜头洗净切末、辣椒洗净切丝、姜洗净切丝、葱洗净切段，备用。
3.起一油锅，油温烧热至约150℃，将作法1的羊肉片下锅过油至表面变白，捞起备用。
4.另起一锅，放入适量的油烧热后，放入做法2的空心菜，以大火炒至空心菜叶变软，加盐拌炒均匀，捞起备用。
5.再起一锅，放入适量的油烧热后，放入作法2的蒜末、辣椒丝、姜丝、葱丝爆香，再放入作法3的羊肉片、盐、鸡粉拌炒至熟，加太白粉水勾芡。
6.将作法6淋在做法4的空心菜上即可。
沙茶羊肉炒空心菜做法已被50人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与沙茶羊肉炒空心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒空心菜
第二种：豆腐乳炒空心菜
第三种：清炒空心菜
第四种：腐乳炒空心菜
第五种：炒空心菜
第六种：素炒空心菜
第七种：蒜蓉炒空心菜
第八种：清炒空心菜梗
第九种：叁巴酱炒空心菜
第十种：炒空心菜梗
结合92位厨师推荐，再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰炒三泥、新疆炒面片、海鲜咖喱炒饭、乌龙面炒虾仁、水炒鸡蛋
辣椒炒肉片、宫保鸡丁、香菇扒油菜、咸蛋黄炒玉米
青豆鸡丁炒虾仁、洋葱炒鸡蛋、宫保鸡丁。
烹饪炒菜
