制作流程猪血豆腐汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面条机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱猪血豆腐汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪血豆腐汤、鸭血豆腐汤、鸭血豆腐粉丝汤，血豆腐肉丸汤，鸭血豆腐羹。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，猪血豆腐汤做法
材料
猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉
做法
1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
猪血豆腐汤做法已被11人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱鸭血豆腐汤做法
材料
鸭血250克，豆腐250克，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙(3克)，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油1茶匙(5ml)
做法
1，豆腐和鸭血洗净
2，豆腐和鸭血切成块，葱姜切成末，豆腐先放入锅中焯一下水.
3，锅中放入少许油，倒入葱姜末爆香后
4，倒入适量的水
5，下入豆腐和鸭血
6，水开后，稍煮放盐，胡椒粉和鸡精即可.
鸭血豆腐汤做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱鸭血豆腐粉丝汤做法
材料
鸭血，粉丝，豆腐，姜片，盐，味精，白胡椒
做法
1.先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡；
2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿；
3.汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。
鸭血豆腐粉丝汤做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱血豆腐肉丸汤做法
材料
猪肉馅3两，猪血1盒，嬾豆腐1盒，鸡蛋1枚，姜末1小撮，葱1小撮，黄酒1勺，盐1小勺，淀粉15克，蒜苗2根
做法
1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀，腌10分钟待用。
2.砂锅内烧开小半锅水，改微火，用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内，改中火煮15分钟 至浮上来。
3.猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟，撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。
血豆腐肉丸汤做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸭血豆腐羹做法
材料
豆腐一小块，高汤（鸽子汤），鸭血一小块
做法
1.线面捏碎，放滚水里捞好，沥干备用
2.鸭血，豆腐剁碎
3.沥干的线面，高汤，鸭血豆腐一块倒到锅里，先大火烧开，再转小火炖一会，即可
鸭血豆腐羹做法已被23人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与鸭血豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸭血豆腐汤
第二种：鸭血豆腐汤
第三种：鸡汤鸭血豆腐羹
第四种：姜丝鸭血豆腐
第五种：鸡血豆腐汤
第六种：蒜苗鹅血豆腐
第七种：鸡血豆腐
第八种：羊血豆腐
第九种：猪血豆腐
第十种：鸭血豆腐海米汤
结合20位厨师推荐，再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪豆炒香肠、黄瓜炒鸡丁、芦笋炒虾仁、小炒干菇、剁椒培根炒西葫芦
乱炒蒜薹、家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆、干炒河粉、辣炒八带
通心菜梗炒肉丝、香茅炒田鸡、家常小炒--肉末炒粉条。
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