烧制方法菠萝虾仁炒饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱菠萝虾仁炒饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝虾仁炒饭、菠萝虾仁炒饭、泰式菠萝虾炒饭，广式五仁火腿月，五仁火腿月饼。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，菠萝虾仁炒饭做法
材料
香水菠萝1个，米饭1大碗，基尾虾，胡萝卜，青豌豆等适量，鸡蛋2个（较小），盐，鸡粉
做法
1、香水菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝也挖空成一个菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。
2、米饭煮好（最好用香米）
3、基尾虾去头壳，挑去虾肠，把虾仁切小粒，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用。
4、炒锅烧热，倒入青豌豆和胡萝卜粒翻炒至熟，再倒入虾仁粒炒至变色后铲起备用。
菠萝虾仁炒饭做法已被82人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱菠萝虾仁炒饭做法
材料
主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。
做法
1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。
2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。
3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。
4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。
5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。
6、加入调味料翻炒均匀。
7、起锅装盘后加上肉松即成。
菠萝虾仁炒饭做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱泰式菠萝虾炒饭做法
材料
泰国香米饭， 用电饭锅， 少放水， 加点油和盐， 就很好炒散.
做法
1.旺火烧热生铁炒锅， 加油炒香蒜， 加虾炒变色， 盛出，
2.再热锅， 加油， 加蛋炒熟， 加腊肠， 洋葱， 炒香， 加热饭 (锅不会降温)， 拌炒，
泰式菠萝虾炒饭做法已被21人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱广式五仁火腿月做法
材料
桔饼1片，美国杏仁60克，核桃仁60克，芝麻40克，瓜子仁60克，榄仁60克，冬瓜条5-6根，云南火腿，糯米粉120克，糖浆10克，白糖80克，酒1大匙，花生油60克，盐1小匙，水60克
做法
1.美国杏仁/核桃仁各60克洗净用烤箱160烤15分钟左右。
2.芝麻40克洗净用干锅炒香。
3.瓜子仁和榄仁各60克也炒香，冬瓜条五六条。
4.桔饼一大块都切成丁。云南火腿一小块蒸熟后切碎。
5.糯米粉120克用微波炉转三分钟（中途要翻动一下）放凉成糕粉。
6.所有坚果放凉后切碎。加入糕粉，糖浆10克白糖80克。
7.酒一大勺，花生油60克。盐1小勺。水60克。拌成团后可用。
广式五仁火腿月做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五仁火腿月饼做法
材料
低筋面粉100g，转化糖浆65g，色拉油30g，碱水3g，五仁火腿馅800g，
做法
1.将粉类过筛后，放入盆中备用，将转化糖浆与碱水一起拌匀
五仁火腿月饼做法已被60人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与五仁火腿月饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米火腿炒饭
第二种：菠萝虾球
第三种：香辣菠萝虾
第四种：金盏菠萝虾
第五种：南国果菠萝虾球
第六种：香橙菠萝虾
第七种：甜酸菠萝虾
第八种：草莓菠萝虾
第九种：家常菠萝虾
第十种：菠萝虾球
结合12位厨师推荐，再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜炒南瓜藤、糖炒栗子、湖南小炒、咸鱼蛋炒饭、黑白炒辣椒
笋子炒腊肉、笋干炒肉、泰式辣炒鱼块、西红柿炒鸡蛋
辣椒干炒粉、香炒鸡块、小炒五色素。
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