烹饪流程素炒雪里红所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱素炒雪里红烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒雪里红、炒雪里红、素炒雪里红，肉炒雪菜笋丝，肉末炒雪菜。
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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，素炒雪里红做法
材料
新鲜雪里红一把500g，小米尖椒三四个，油盐适量
做法
1.新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水
2.把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来
3.放入凉水中（最好是冰水，可以让青菜的颜色依然翠绿）
4.泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好；此时切出来的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手里把水挤干，放到碗中，此时就成了一小团。
5.全部处理完后把小团拨散备用
6.加油，烧温，放入小米尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。
素炒雪里红做法已被65人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱炒雪里红做法
材料
雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙
做法
1.雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。
2.热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。
炒雪里红做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱素炒雪里红做法
材料
雪里红1盒，豆干3片，辣椒末少许，酱油膏1大匙
做法
1.雪里红切小段、豆干切丁备用。
素炒雪里红做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉炒雪菜笋丝做法
材料
肉丝50克，咸雪菜丝100克，鲜笋丝100克.
做法
1.锁内放入适量的底油，开大火.热锅后加入肉丝翻炒.
肉炒雪菜笋丝做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉末炒雪菜做法
材料
肉末50克，咸雪菜150克.
做法
1.锅内加入底油开大火.
2.倒入肉末翻炒，肉变白色，倒入雪菜继续翻炒.
3.加入适量的水烧开，加入适量的味精拌匀即可.
肉末炒雪菜做法已被44人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与肉末炒雪菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉炒雪里蕻----雪菜
第二种：肉丝炒雪菜
第三种：爆炒腰花
第四种：爆炒圆白菜
第五种：爆炒黑木耳肉丝
第六种：爆炒辣子鸡
第七种：爆炒鱿鱼
第八种：爆炒麻辣鸡
第九种：爆炒茶树菇
第十种：爆炒鱿鱼卷
结合39位厨师推荐，再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆炒双鱿、银鱼炒蛋、辣炒河虾、姜葱炒蟹、炒萝卜丝
尖椒炒鸡腿、多宝鱼柳炒丝瓜、鲜虾仁炒牛奶、木耳豌豆烧汁炒鸡片
炒鸽松、芝麻酱辣炒黄牛肉、香茅牛肉炒面。
烹饪炒菜
