烹饪方法素炒豆芽所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱素炒豆芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒豆芽、素炒豆芽菜、炒豆芽&豆芽炒虾仁，高纤维蔬菜三色健康饺子，红薯纤维玛芬。
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以下是41位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，素炒豆芽做法
材料
豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，
做法
1，豆芽将尾部去掉洗净
2，木耳泡好，胡萝卜洗净
3，将木耳和胡萝卜分别切成丝
4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末
5，倒入豆芽
6，放入料酒
7，加入胡萝卜丝和木耳丝
8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。
小诀窍
1，豆芽选择短一些的比较好。
2，食用时，最好将豆芽的尾部去掉一些，苦味一般是从那儿来的。
3，加入料酒可以去豆味。
4，放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。
素炒豆芽做法已被21人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱素炒豆芽菜做法
材料
豆芽菜200g，酱油15g，食油10g，醋3g。
做法
(1)、把芽菜理去豆壳和烂的须芽后洗净。
(2)、把油烧热，放入豆芽菜，用旺火快炒，至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
素炒豆芽菜做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被27人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱高纤维蔬菜三色健康饺子做法
材料
面粉，黑米浆，菠菜泥，胡萝卜泥，盐，鸡蛋，番茄，姜，葱，盐
做法
1、 黑米前一天晚上泡上。
2、 要做的时候，用料理机打成米浆。
3、 胡萝卜、菠菜加适量水打成泥，渣也要的哈。
4、 面粉中放少许盐，将三种浆汁拌入面粉中，先用筷子搅拌成片状。
5、 揉成面团。
6、 醒30分钟左右。
7、 番茄去皮。（我这次是直接剥皮，如果不行的话，划十字，开水烫一下立马捞起）
8、 番茄切小块，葱姜切末，待用。
9、 鸡蛋打散，放少许盐，锅中放油（多一些），煎好的鸡蛋连油一块儿盛出（鸡蛋嫩一点，用锅铲弄成小块儿）。
10、 拌入番茄和葱姜。
（等面醒，全部准备好了，饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖，防止番茄出水。）
11、三个醒好的面团，分别搓成长条，撒少许干面粉，擀皮，包饺子，蒸笼中排好，开水上锅蒸一刻钟左右即可
小诀窍
高纤维蔬菜三色健康饺子做法已被20人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红薯纤维玛芬做法
材料
全麦低筋面粉1杯，玉米面0.5杯，燕麦麸0.5杯，泡打粉2小匙，月桂粉0.25小匙，亚麻籽1大匙
做法
1.干料放在一个容器中混合均匀；
2.液体材料在一个碗里混合（鸡蛋先打散）；红薯事先蒸熟或是煮熟，碾成泥（皮可以去掉也可以保留)；
3.把液体材料倒入盛有干料的容器中，用筷子或橡皮勺拌成面糊（不要用力搅拌），如果有点干就加一点豆浆，面糊是介于面团和稀面糊之间的；
4.烤箱预热200度，把纸玛芬模子放在金属玛芬模具中（或是直接在金属玛芬上抹油，或是用硅胶的模具），每个玛芬盛2/3满；
5.烤18-20分钟，知道牙签插入拔出不沾任何面糊为准。
小诀窍
红薯纤维玛芬做法已被23人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与红薯纤维玛芬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粗纤维燕麦蛋糕
第二种：五彩纤维蛋饼
第三种：纤维茶
第四种：全麦消化饼
第五种：消化营养饮料
第六种：消化营养果蔬汁
第七种：宝宝消化不良喝扁豆汤
第八种：全麦消化饼干
第九种：促进消化【樱花虾圆白菜】
第十种：素炒豆腐干
结合41位厨师推荐，再从367网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素食也养生·木耳炒白菜、紫苏爆田螺、紫米燕麦炒饭、纯纯天然香椿炒鸡蛋、美味三色炒
美极牛柳炒芸豆、老干妈炒花甲王、肉丝炒水芹：推荐一款可以保存一周的蔬菜、肉丝炒素鸡
肉末炒丝瓜、胡萝卜炒豌豆、韭菜炒墨鱼。
烹饪炒菜
