炒制步骤番茄百里香面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,番茄百里香面包做法
材料
高粉220g,全麦粉15g,糖15g,盐1/2小匙,酵母2g,番茄酱50g,蛋白30g,水70g,黄油15g,百里香1小匙
做法
1.所有材料除黄油,百里香外放入面包机揉至面团表面基本光滑。
2.加入黄油和百里香继续揉20分钟,可以拉出较厚薄膜即可。
3.面团放入事先抹好油的盆中,放在温暖湿润的地方进行基础发酵。
4.发酵至2.5倍大,手指抹粉戳入面团有点回缩即可。
5.面团分割成80g每份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.用剪刀在面团顶上剪开一个十字交叉口。盖上保鲜膜二次发酵。
7.发酵至原2倍大即可。面团表面刷蛋液。
8.将切达奶酪片撕成小块,铺在面团表面。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。
番茄百里香面包做法已被76人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱番茄百里香面包做法
材料
高筋面粉200克,糖15克,盐2克,酵母粉3克,罐头装番茄酱40克,蛋白1个,水70克,黄油15克,干燥百里香1小勺,蛋液,芝士粉少许
做法
1.高筋面粉、糖、盐、酵母粉、罐头装番茄酱、蛋白、水混合成光滑的面团,加入黄油揉匀后继续揉搓面团20分钟至扩展阶段,再加入百里香揉匀,放温暖处进行基础发酵;
2.基础发酵完成的面团用手将空气压出,分割成6份,然后滚圆,放入已抹油的模具中,进行最后发酵;
3.最后发酵完成的面团刷一层蛋液,撒少许芝士粉点缀;
4.烤箱预热至180度,烤焙15分钟左右;(加了番茄酱的面团很容易上色烤焦,注意烤焙过程中加盖锡纸)
番茄百里香面包做法已被68人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱百里香玛芬蛋糕做法
材料
低筋面粉200g,盐1g,泡打粉2g,鸡蛋2个,牛油100g,牛奶50ml,砂糖120-150g,柠檬金边百里香8-10小枝条
做法
1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。
2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。
百里香玛芬蛋糕做法已被59人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱百里香茶做法
材料
百里香(1)1/2匙,欧薄荷1/2匙,锦葵3个,薰衣草1/3匙,百里香(2)1/3匙,鼠尾草1/3匙,菩提花1/2匙,柠檬马鞭草1/2匙
做法
所有材料泡在一起……
百里香茶做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱百里香沙朗牛排做法
材料
1.新鲜百里香3枝,沙朗牛排1片,盐少许,黑胡椒粉少许,2.义大利陈年醋1大匙,红酒牛肉汁2大匙,香草高汤3大匙
做法
1.百里香取叶去梗备用;牛排均匀抹上盐及黑胡椒,先用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入预热好的烤箱烤至个人喜好的熟度,建议以200℃烤3分钟(约为5分熟)口感最佳。
2.将百里香叶及材料2全部放入煎牛排的余油中,以小火熬煮成浓稠的酱汁,淋在牛排上即可。
百里香沙朗牛排做法已被21人烹饪过!
小编整理793位网友投稿材料与百里香沙朗牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百里香鸡翅
第二种:百里香鲑鱼派
第三种:百里香披萨面皮
第四种:百里香饼干
第五种:百里香酱
第六种:百里香味奶油酱
第七种:百里香草淋酱
第八种:百里香烤春鸡
第九种:百里香鲑鱼炒饭
第十种:百里香德国猪脚
结合84位厨师推荐,再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炒黑白丝、白木耳炒芦笋、木耳炒洋菇、什锦菇炒饭、姜丝炒木耳
法式炒蘑菇、炒双菇、素香炒饭、素炒双菇
什锦炒菇、什锦炒菇、薄荷炒鲍菇。
烹饪炒菜










