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食客推荐菜谱:花果茶土司制作步骤图片 及所用餐具(明辉展示柜)
2024-04-21 16:07    8168    中华厨具网

制作步骤花果茶土司所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、冷库豆浆机排烟管道热水器、多用刀、叉子、厨房秤。

炒菜菜谱花果茶土司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花果茶土司、花果茶司康、花果茶麦芬蛋糕,花果茶贝果,无花果茶。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1195人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱,花果茶土司做法

材料

1.酵母粉16公克,细砂糖100公克,蛋65公克,水415公克,盐15公克,2.高筋面粉810公克,奶粉25公克,3.奶油95公克,4.花果茶粒160公克

做法

准备工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可

1.将材料1拌匀至溶化备用。

2. 材料2过筛后加入作法1拌匀成糰,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面糰。

3.以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。

4.将面糰取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用桿面棍桿成椭圆形面皮,将浸泡于香橙酒中的花果茶取出沥干,均匀洒上在面皮上,由一端捲起,收口处面糰必须捏紧。

花果茶土司做法已被14人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱花果茶司康做法

材料

低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克、奶油150公克、蛋83公克、花果茶酒汁50公克、鲜奶油33公克、花果茶粒30公克

做法

1.将低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克混合过筛,再加入奶油150公克以手搓匀成如红豆般大小的粗粒。

2.将蛋83公克加入拌匀,接着依序加入花果茶酒汁50公克与鲜奶油33公克拌匀成光亮面糰即可。

3.加入沥干花果茶粒30公克拌匀,将面糰桿成约2公分厚,切成三角形后刷上蛋液,静置20分钟后即可入烤箱以200℃烤约20分钟。

花果茶司康做法已被73人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱花果茶麦芬蛋糕做法

材料

95公克花果茶,香橙酒15公克,柳橙皮屑1/2个,奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克、全蛋3个、蛋黄3个、低筋面粉220公克、泡打粉2公克

做法

准备工作

将95公克花果茶浸泡于100公克热水中至软备用

1.将浸泡后的花果茶粒捞起稍沥干,取190公克加入香橙酒15公克与柳橙皮屑1/2个混合浸泡30分钟备用。

2.奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克混合拌匀后打发,再将全蛋3个、蛋黄3个分次加入拌匀。

花果茶麦芬蛋糕做法已被53人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱花果茶贝果做法

材料

1.花果茶粒100公克,热水700公克,2.花果茶粒50公克,香橙酒10公克,热水20公克,3.细砂糖20公克,盐5公克,酵母粉4公克,4.高筋面粉500公克,5.水1000公克,细砂糖50公克

做法

1.将材料1、2分置2个容器中浸泡至软,材料1留下600公克茶汁,材料2留下全部果粒备用。

2.取少许茶汁与材料3的酵母粉先拌匀溶化备用,再将剩余的茶汁与细砂糖、盐拌匀溶解。

3.将作法2材料与高筋面粉拌匀,揉成光滑面糰即可。

4.面糰滚圆置于抹油的容器中,盖上保鲜膜,进行10分钟的基础发酵。

5.将面糰取出分割成每个30公克,松弛10分钟后滚圆,即可搓成长条形,将两端接合成为圆圈状,进行最后发酵25分钟。

花果茶贝果做法已被90人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱无花果茶做法

材料

无花果30克,冰糖适量。

做法

将无花果洗净,加水适量煮汤,加冰糖调味即可。

无花果茶做法已被70人烹饪过!

小编整理776位网友投稿材料与无花果茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菊花玫瑰花果茶

第二种:洛神花果茶

第三种:洛神花果茶

第四种:洛神花果茶

第五种:无花果茶

第六种:黑白黄乱炒(银耳、西瓜青、鸡蛋)

第七种:鸡蛋壳、鸡蛋黄疗法

第八种:椒盐鸡翅、鸡腿儿

第九种:烤花饼

第十种:叉烧烤花腩

结合34位厨师推荐,再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

宫保鸡丁、辣子鸡丁、韭菜花炒下水、腰果鸡丁、宫保鸡丁

酱爆鸡丁、西芹炒鸡柳、辣酱炒鸡柳、炒鸡酒

沙嗲炒鸡、腰果鸡丁、韭黄炒鸡丝。

烹饪炒菜

相关厨具产品推荐: 大锅灶、六门冰箱咖啡机蒸锅排风扇 、餐盘。

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